農場日誌05

走在志工辦公室旁的自然農法小菜園裡，每當中午休息的時候，我總是喜歡在這一塊小園地裡漫步。或許是它的大小和規模，很符合我對家庭香草蔬菜園的想像，身在其中時，腦中就會浮出許多對未來美好的想像。
這一區的蔬果是雅琪種的，忙碌的她沒有太多的時間替植物施肥除草，甚至連澆水的頻率都不高，是道道地地自然農法放養出來的小孩。

這些植物，雖然個頭比較嬌小，卻一點都不顯得虛弱。黃色的小茴香綻放著，像煙火般燦爛；摘下一小片葉子，放進嘴裡咀嚼，特殊的香味瀰漫在整個口腔裡。

羅勒也茂盛的生長著，努力開花結果，傳遞下一代。最讓我訝異的是這裡的草莓生長得特別好，不知道是不是位在邊坡上，又有些許的遮蔭，造就出來的微氣候，很適合草莓。沒有人照顧施肥的她，跟菜園果園裡的草莓比起來，反而比較早結果，長出來的果實，也十分的健康美味。

旁邊這一棵有著碩大樹幹的果樹，居然是我最愛的酪梨，不過，雄赳赳的他，據說至今還不曾結果。

芸香的葉子，有著獨特而濃郁的香味。不同的蔬菜夾雜穿梭其間，不知從哪兒冒出來的南瓜，自行長出小芽，繁衍開來。

休息過後，回到農場，進行液態酵素的打撈和分裝。把已經經過一到兩個星期發酵的檸檬蔬果撈出來，液體部份抬出來，裝進大的塑膠筒內。做好的液體酵素，可以稀釋作為肥料，或是當作生態村裡洗滌碗盤的清潔劑。

接下來處理了一些吃完的鳳梨頭。每一顆鳳梨頭，剝除上面的果肉，再剝掉靠近底端一到兩層的葉子，讓鳳梨有新的芽點，稍微乾燥後，就可以放進潮濕的地面上，保持土壤的濕潤，等待鳳梨長根後，就可以種進土裡。鳳梨的生長速度很慢，好像要好幾年才可以長出一顆新的鳳梨。不過，若是種在適合生長的地方，我們要做的也就只是養土，觀察它的生長情況和給與些許的照顧，靜待它長大成人。

種完鳳梨後，再從保力龍箱裡移植五株酪梨到軟塑膠盆裡。由於保力龍箱的空間太小，酪梨的根無處生長，五棵酪梨糾纏在一起，呈現懨懨一息的樣子。替他們分家後，各自有獨力的空間，希望他們能頭好壯壯，早日長好新的根系，可以真的腳踏實地。

最後，幫桑樹施肥，在桑樹的四周，清出一小圈沒有雜草的溝渠，把肥料放在上面，經過雨水沖刷後，可以緩慢的滲入土中。施肥過後，要再觀察桑樹生長的情況，看看是否有任何肥傷的現象，才能判斷後續該施放多少肥料。

不知不覺，我的農場生活，也進入了尾聲。

在農場工作的最後一天，蔡大哥讓我種下一棵椰子樹，我們相約，二十年後，再來此地，相聚。

我種完椰子樹後，已無心工作。繞著果樹園，漫步。一一和曾經照顧過的果樹道別。

拿著地上的枯枝，我和Ruth玩鬧著拍下我們兩個一起奮鬥的身影。

離開果園後，來到菜園。雖然這次沒有機會學習種菜，我還是很喜歡凝視生意盎然的各種蔬菜。美好的色澤，一點都不比花卉遜色；腦中冒出蔬菜花圃的美好景象。

午餐後，蔡大哥送我到玉井公車站，我一手提著行李，一手拿著阿綠大姐替我準備，讓我在車上吃的沙拉。心頭洋溢著滿滿的暖意和感謝，踏上歸途。

這是我生平第一次打工換宿，體驗很多也學習很多。開始尋覓著，下次打工換宿的新學習機會。