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沐山三喵

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  來到長濱後,除了新成員芝麻外,很少紀錄家裡貓咪的狀況。其實他們一直都在,跟我們一樣融入在地的生活,一起招待來玩的朋友。 南瓜和湯圓,依舊是打打鬧鬧的哥倆好,雖然常常各據一方,卻也在某些時候,會很有默契的用相同的姿勢,出現在一樣的地方。 家裡開始接待旅人後,愛熱鬧的湯圓,總是會在第一時間,溜到民宿區的大廳討抱;他的出現,搭配那奇妙的哼唱喵叫,總是會吸引大人小孩的目光。如果喵個幾聲,湯圓發現大家的焦點沒有放在他身上,就會開始在你腳邊走過來晃過去,直到有人伸出手來摸摸他,他才會心滿意足的停下來。 好幾次,來玩的小朋友,和湯圓玩得不亦樂乎,離開家裡去附近的景點,還會頻頻詢問父母,可以回家玩喵了嗎? 有一次,一個很愛貓咪的小女生來玩,她超愛湯圓,卻不愛吃青菜。早餐的時候,留下不少蔬菜在盤子裡,然後問媽媽說:我吃不下了,可以去找湯圓玩嗎? 我和她媽媽聯手回答:你要把菜菜吃完,湯圓才會下來陪你喔! 小女生聽了,又坐回椅子上,努力的把青菜吃光光,然後抬起頭來,眼睛亮亮的看著我:那現在可以找湯圓玩了嗎? 那是第一次發現,湯圓有哄小孩吃菜的功用。   有時候,來玩的旅人回家了,湯圓還會默默的守在我們家和民宿區的門邊,等著要去找朋友玩。一定要跟他講好幾回,大家都回家囉!隔壁已經沒人了啦! 他才會意興闌珊的離開~~ 南瓜則是完全不同的個性,大部分的時候,只喜歡待在家裡,偶爾我們和旅人聊天的時間比較長,他才會探頭探腦的出現在樓梯上張望。記得有一次,好朋友帶了另外兩個好姊妹來玩,南瓜很放鬆的跑進大廳裡,那天湯圓也沒吃醋,(大部分的時候,倘若南瓜出現吸引大部分人的目光後,湯圓就會吃味的把南瓜趕回家),還陪著友人看了一整晚的書,徹底擄獲好友的心。不過那是少有的經驗,南瓜是我們家最宅的貓。 芝麻又是另一個典型,他是戶外貓,所以作息也比較像真的貓科動物,夜晚精神抖擻,早上幾乎都在睡覺。晚上,若是遇到有緣的旅人,他就會站在落地窗外,喵喵喵的討抱。如果遇到愛貓的朋友,溫柔的撫摸他,和他玩耍後,他就會三不五時出現在落地窗外,等待旅人的出現。 有時候,芝麻還會陪著旅人在庭院裡散步,或是站在沐山的出入口,等待散步的旅人回來。不只一位朋友跟我說,芝麻一點都不像貓,有一點像狗。而且也沒有虎斑貓的獨立孤僻,超級親人和黏人的。

沐山蔬果日誌 No.11

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深刻的感受到土地變成森林的渴望。不久前,才發現一株快要跟我一樣高的鳳凰花,今天又看見另一棵才冒出土地不久的小鳳凰木。先驅雜木小苗遍地都是,野桐血桐,如雨後春筍般的冒出來。大葉欖仁前前後後發現了超過十棵,樟樹,苦楝也默默的在拓展生存的空間。成千上百的七里香苗,在土地上比較陰涼的地方,偷偷的生長著,還有很多不知名的樹木,也在土地上探出頭來。 然後,發現自己,無可奈何的,需要清除掉一些小樹苗。或許是擔心蔬果的日照不足,或許是考慮沒有足夠的生長空間,或許只是很單純的,希望有一小片陽光。然而每次去除一些樹苗,還是會有一種歉疚感,很抱歉沒辦法任由土地的意志,成為茂密的森林。 幸好,屋後有一塊野地,沒有人工種植的蔬果花卉,就只是保留原生的物種,而那裏的小樹苗,也就任其自由競爭生長。或許,十年後,土地還是會很接近森林的樣貌,只不過,多了我們的干預,森林的樹木種類會多一點,生長的花卉和果實會多一些。然後,有一小片,能夠有光灑落的地方。 秋天新播種和種下的小菜苗,生長的速度,出乎意料的慢。或許是乾熱的夏天,讓土壤裡的微生物,沒辦法持續生長,導致土壤無法在自然的環境下,提供充足的養分。看來是覆蓋物不足,造成的結果。從現在開始,要努力收集落葉,試著增加土壤的有機質。   幸好土地很大,當菜園的菜,狀況不好時,就開始在其他的地方,也試著種下一些蔬菜,觀察比較不同區域的生長速度。現在,唯一一棵始終保持著固定產能的秋葵,就是種在沒有任何整理,鬆土和做菜畦的院子裡;它默默的長成比我還高大的蔬菜樹,源源不絕的提供我們和來玩的朋友甜美的果實。進入秋天後,秋葵結果的速度依舊沒有下降,很好奇,在沒有施加任何肥料的狀況下,它的產期能夠延續到什麼時候? 土地上的山芹菜,是另外一個驚喜,去年冬季種植,提供了一整個春天的美味,進入炎熱的夏天後,山芹菜開花結果,葉子消失得無影無蹤。直到入秋後,忽然之間,發現沉睡中的芹菜甦醒了,新葉已經悄悄的出現在土地上,不只是這樣,在原來種植的山芹菜附近,到處都是新生的小芽,它們已經可以自行繁衍生殖。   算一算,目前完全不需要我照顧的蔬菜,有地瓜葉,赤道櫻草(最近開花了,生命強健的它,又好吃又好看,真是惹人疼愛)和山芹菜。芋頭還在努力的擴展勢力,第一年還在尋找自行生長的方式,我也就只是等待,信任著,在一兩年後,會有吃不完的芋

美是共同的語言~~蟹逅王家花園

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好像做夢般,我們在這塊土地上已經生活了超過一年,紮紮實實的感受著春夏秋冬四季的味道。 生活中,有著好多的驚喜和陪伴。常常,在戶外工作時,會發現各式各樣的小生命,蜥蜴、蚱蜢、蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、青蛙和豆娘,用各自的姿態,跑跳飛翔在草葉花叢中。 總是,被那彷彿沒有盡頭的藍和漂浮不定的白,深深的吸引,望著天空,捨不得移開目光。即使,家裡望出去,就是那一片山,那兩條溪和一片熟悉的樹林;但,在不同的溫度、不同的色澤和光影變化下,你還是一次又一次的被大自然的畫布,震攝著。 你開始對於風、對於雨、對於陽光和雲朵,有了不一樣的理解和感受。以前,很不愛下雨的我,現在,卻愛上了雨的味道,因為你不自覺的會觀察到,萬物被雨水滋養的奇妙顏色。雨後,土地上生意盎然的景象,會從四面八方,侵入你的細胞,讓你感受到相同的喜悅。 入秋後,溫度緩緩的下降,入夜有了更多的涼意,而我,也終於等到了,種植的季節。很開心的和王家花園的美琇約好時間,請教她植物的大小事。記得第一次去參觀王家花園,是在五月,那是個梅雨沒來,熱得讓人以為夏天已經來臨的春末時節。一走進王家花園,就看到一個女生,蹲在草地上除草,默默的整理花園裡的植栽。她問我是否有要找特定的植物,我說沒有,只是想進來看看。她笑著歡迎我四處走走。 很快的,我被這個地方深深的吸引了,它和一般的園藝店完全不一樣,你可以看見不同的植物,用不同的姿態,在各個角落,綻放著。花園裡,有一種渾然天成的美,那不是普通人可以營造出來的。後來,和那個女生聊了起來,問了一些關於植物的問題,才知道原來她就是王家花園的超級園丁和主要照顧者美琇。美琇聊到植物的事,眼睛會閃閃發光,她對大自然的崇敬和對美的熱愛,從字裡行間表露無疑。當下,我就知道,這就是我要找的地方啦!以後,家裡的植栽,找王家花園,就安啦!那天,我就開心的跟美琇說,家裡還希望多種一些花卉,下次希望能請她給些建議。 五月下旬,我發訊息給美琇,詢問她有空嗎? 想找她討論家裡的植栽。接到她的回覆說:這陣子太熱了,我每天都忙著幫植物澆水,你如果要來的話,找個陰雨天來吧! 然後,又收到另一個訊息:你確定要夏天種新的植栽嗎?很辛苦的。需要很多的照顧。我才被敲醒,回覆她說:是啊! 其實應該要等秋天,才是適合的種植季節,那我等秋天再去找你囉! 終於,天氣開始轉涼,再訪王家

哈勒曼特~~凝視日常

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  好久沒看展覽,這次趁著室友要到台南買木材,順道去看了奇美博物館的特展哈勒曼特的”凝視日常”。 哈勒曼特是荷蘭著名的靜物寫實畫家,我對他的了解並不多,直到踏進了奇美博物館。從第一幅貝殼畫,就深深吸引住我的目光。跟著他的畫作,我走進了一個純淨而美好的世界。 那閃爍著光輝的貝殼,有著完美的形狀,質地和溫潤的觸感。站在畫前的那一瞬間,我真的理解了畫家對造物主的崇敬和對美的敏銳感受力。 無論是再簡單不過的水果,杯盤,在哈勒曼特的筆下,都變成了美好的藝術品。彷彿時間,停止了流動,你從他的畫裡,可以感受到一股奇妙的難以言喻的祥和和寧靜。我呆呆的站在葡萄前面,看著那好似玉石的奇妙光澤,接著又走到水蜜桃前,看著那毛茸茸的質感。然後發現自己,從來沒有這麼認真的看過這些食物,原來,即使是這樣簡單的食材,也有著屬於自身的獨特美感。   哈勒曼特重複的畫著一樣的食材,同一個器皿,在不同的光線和配置下,你會看見同樣的事物訴說著截然不同的故事。   展場中播放著好幾部訪談的影片,帶我們走進哈勒曼特的信仰和日常生活。當你看見他專注作畫的表情,執著的勾勒心中美的影像時,真的會有一種莫名的感動。他工作的空間,如同他的畫作,有一種沉靜和專注於當下的美。在看著影片的同時,忽然有個好強的呼喚,從心底冒出,來畫畫吧! 無論是畫什麼,拿起筆,凝視讓你感動的東西吧! 哈勒曼特特別熱愛使用過的器具,他深愛著器物隨著時間遺留下來的痕跡,無論是鏽斑,小裂痕或是隨著時間改變的色澤,都讓他能夠更接近這些器物的生命史。而這樣的理解和認識,讓他用更溫柔的筆觸,留下這些器物美好的影像。   這一場展覽,讓我的腦袋安靜了下來,你彷彿走進了一個森林深處,看著光從葉尖灑落,你不再分析和比較,只是全然的享受,大自然的神奇和生命的美妙。若不是那太強的冷氣,一直把我帶回現實世界中,這真的是一次超級享受的奇幻之旅。 如果,今年有機會到台南;倘若,你已經被繁雜的工作和生活壓得喘不過氣,真心的推薦,到奇美博物館走走。這個特展,會帶給你煥然一新的感受。你會發現,寧靜和美,無所不在,只要願意,打開你的心。 幕後插曲。這真的不是芭蕉的行銷照片,由於帶了一串自家芭蕉要送台南好友,在和好友會面前,先看了凝視日常的特展。為了怕芭蕉在車上被快速催熟,只好抱

謝謝來訪的旅人

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很多人,包括朋友和親人,還是會不太能理解,為什麼不接待只住一天的旅人?或是,不提供冷氣,真的不會嚇跑想來玩的朋友嗎? 其實,我們家並沒有想特立獨行,只是,我們真的很渴望能夠分享自己的核心價值。 我們深深的希望,在享受涼爽舒適的時候,不製造廢熱到環境裡。所以用自然對流的方式,散熱較快的建材,搭配抽風扇和電扇的使用,讓大家在夏夜裡,能感受到不同於冷氣的自然涼意。 在長濱,夏天不是只有一種熱度,隨著太陽的大小,陰天,晴天,雨天,有風,無風,都會給你截然不同的感受。 原來熱,也是有層次的,你彷彿有了更多的覺知,感受著大地細微的變化,也感謝著大自然的一切。 我想起了追蹤師裡草原狼導師的教導,大自然的一切,都是真實的,不要去對抗它,而是成為它的一部分。這抽象的語言,原本很難理解,當自己更細微的感受到夏天多變的樣貌和存在時,我似乎有一點點懂了。 我不確定,有多少朋友,曾經想念著,聽著大自然的聲音入眠的感受。但,我真的好愛,和大地一起脈動時,被一種很深的寧靜,包圍著的美好經驗。 謝謝已經來訪過的一些朋友。我不知道,是怎麼樣的緣分,讓你們願意來嘗試一個沒沒無聞又有很多堅持的民宿。幸好,有你們的來訪和回饋,告訴我們,晚上睡覺時,聽著細細的蟲鳴,吹著金剛山吹下來的山風,真的好舒服;告訴我們,這裡的環境和隱隱的溪水聲,讓你們回到兒時的記憶;告訴我們,這個地方真的待兩晚還意猶未盡。從你們的笑容裡,我們才有了更多的信心,用自己的步調和方式,分享自己的生活空間。 每個來訪的旅人啊!謝謝你們,你們的喜歡和把這裡當成家的態度,讓我們有了好多的驚喜,能認識你們真好。或許,這就是我們的初衷吧! 用扎實而緩慢的步調,交一群頻率相近,喜好接近的朋友。 謝謝你們來玩的同時,把我們當成自己的好朋友,有好多的體貼和溫柔,讓我們有著很深很深的感動。 就像我一直深信的,土地會挑選適合它的主人,而沐山也一樣,會挑選適合它的旅人。有緣的話,就會在某一個時間點上,相遇。

沐山蔬果日誌 N0.10

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  夏天的蔬果,真的很需要水。不太澆水的種植方式,在豔陽下,很難有蔬菜挺得住,尤其是特愛喝水的瓜類。 沐山小菜園,由於地表的覆蓋層不夠厚,人工灌溉又不是太多的狀況下,一整個停滯下來。入夏後,只剩下地瓜葉,地瓜,黃瓜(種在小樹下,有稍微遮陽)和秋葵,依然不畏艷陽的繼續生長。 沒有肥料和農藥種植的黃瓜,很奇妙,即使被蟲叮咬,只有被叮咬的地方形成比較厚的木質皮,黃瓜裡面卻是完好的。但當溫度不斷的上升,太過炎熱的時候,發現黃瓜的免疫力也開始下降,葉子出現比較多的蟲洞,黃瓜被叮咬後,也沒辦法把病菌鎖在表皮上。為了讓蔬菜的抵抗力增加,一周會澆水兩次,觀察著如果在水分充足的狀況下,是否會改善黃瓜的生長狀況。 秋葵則是一點都不怕高溫,似乎溫度越高,開花結果的速度越快。剛開始一天只有一到兩根秋葵,昨天已經一天有五六根新生的秋葵了。奇妙的是,種在菜畦裡的秋葵,應該是土壤微生物比較貧乏,生長的速度一直很緩慢。不斷在生產的,反而是雜草堆裡的秋葵。 木瓜從一顆兩顆果實,不斷的增加,現在已經有五六個小瓜了。 果樹的耐旱程度比蔬菜好很多,努力的向下紮根生長著。植物巧妙的運用水分和養分的能力,真的是讓人驚嘆。 對於肥料對植物造成的影響,之前只是很直覺的認為,當表土有太多的肥份,植物的根系就不會往下紮根,沒辦法吸收土壤裡的養分。後來對土壤有比較多的認識後,才知道,植物吸收養分的方式,其實是透過土壤裡的真菌和細菌,根系利用製造很多營養的食物來吸引真菌和細菌,讓菌種密佈在植物根系的附近。而真菌和細菌進食後,排泄物會富含植物需要的各種微生物和礦物質,讓植物能夠順利的生長。 甚至連植物水分的攝取都和土壤中的微生物息息相關。 之前這些概念都只是知識而已,直到自己種植了夏堇,觀察到了完全吻合的現象。 我的夏堇有三種,第一種是去年底種下後,春天自行播種,生長的花苗(沒有任何肥料)。第二種是跟園藝店購買,比較小的小苗(吃肥料時間比較短)。第三種也是跟園藝店購買,比較大的花苗(吃肥料吃比較久)。上圖是第一種花苗。 第一種花苗,生命力超強,幾乎沒有澆過水,只有在天氣很熱的時候,使用灑水器整體澆水。花兒卻越長越茂密。 第二種花苗,種植過後,兩三天需要澆一次水,可以看見花苗逐漸適應土地,慢慢長大,但生命力還是沒有第一種花苗好。 第三種花苗,種植過後,幾乎需

高山森林基地~~回到大地的懷抱

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  好喜歡這個地方,有古老的大樹,巨大的岩石,和一片蔚藍的海。更重要的是,這塊土地上的人們,保留了它原始的樣貌,帶著虔敬的心情,訴說著部落古老的傳說和長老的智慧,帶我們體驗在大地的懷抱中行住坐臥的感受。 這裡是唯一鄰海的布農族部落,翻越海岸山脈的祖先,來到這塊土地,依舊思念著山林裡的生活,所以在離海不遠的樹林裡,以大石為居所,狩獵和耕作為生。高山森林基地,就是以前部落生活的地方,有著古老的獵徑和許許多多野生的動植物。 一走進森林基地,小馬就開始跟我們訴說部落的故事和以前的生活,我們走過以前巫師行走的小徑,想像著過往的人們,是如何在大自然的守護下,生活著。 基地的入口處,有兩棵巨大的樹木,茄苳和大葉雀榕,伸展著枝葉,守護著這塊土地。 午後,在樹蔭下,吹著海風,看著不遠處蔚藍的大海,雖然已入夏,卻覺得好舒服。 我們在這裡,看了攀樹的示範,由於這次停留的時間不夠長,沒能親自去爬樹,可是看著老師,自在的行走在枝頭上,真的好吸引人。我想像著,自己坐在枝頭上,用鳥的視野,俯瞰這片大地,心跳就不知不覺的加速起來。 最後是森林探險,我們在小馬的帶領下,走在古老的獵徑上。我們看到了山羌和山羊的足跡,也學習了如何從大樹板根的方向判斷東西南北。走進這一片原始森林裡,可以感受到許多的生命和古老的靈魂,陪伴著。 為了讓我們把自己全然的交給大地,有一段路途,是用閉眼的方式前進;那是一種很奇妙的體驗,當你打開五感,聽著森林裡的聲音,感受風的吹拂和枝葉的晃動,而不是把注意力放在腳上時,忽然有一種信任和放鬆的感覺,從心底升起。 最後,當睜開眼睛時,你只能讚嘆大自然的美和奇妙。   那被森林覆蓋著的美好山頭啊! 我不禁想起西部許多山頭,早已一點一點的被鯨吞蠶食,裸露的地表,枯黃的土地,或許是為了居住,或許是為了耕種經濟作物,短時間看起來,是能夠賺取更多的利益,但失去的,卻是更根本更重要的生命元素。 自然和經濟,一定是背道而馳的嗎? 守護自然環境和傳統文化的心,反而有可能成為支持生活的力量,高山森林基地,正在實踐這樣的理念。 活動的最高潮,是在森林探險的終點,只要沒有懼高症的朋友,一定會跟我一樣,想念著站在石頭上的那一瞬間。有一種深深的感動和對土地的感謝,從心底升起。 我不想把細節描述的太

沐山蔬果日誌No.9

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好久沒有紀錄土地上蔬果的狀況。今年遇到一個超級乾旱的春天,春雨只有稀稀少少的幾天,梅雨也遲遲沒有落下,直到幾天前,雨才開始連綿的下,不斷升溫而乾燥的大地,也變得柔軟而青翠,風吹起來涼涼的,雖然少了藍到不行的天和大海,卻有著煙霧繚繞的金剛山。這應該是入夏前,最後一陣子涼爽的天氣吧! 夏天的蔬果,由於天熱和乾旱,成果沒有預期的好。豆子只吃到稀稀疏疏的幾根,茄子也一直都發育不良,沒有開花結果。不過,耐旱的地瓜和地瓜葉,依舊在高溫的氣候下,茂盛的生長,成為我們家的主食。 小黃瓜是另外一個驚喜,雖然產量不多,可是久久就會冒出一條很大的瓜,去內觀的時候,因為有很多天不在家,沒有及時採收,小黃瓜長成了跟我手臂一樣粗的大黃瓜,因為沒有施肥澆水的頻率也不高,小黃瓜吃起來特別脆,口感很好。 前一陣子,好友去不老部落參觀,回來後跟我分享,不老部落用自然農法(無肥料無農藥)栽培的小黃瓜,切斷之後還可以接回去,實在是太神奇了。我回家後,馬上拿出家裡的黃瓜來做實驗,沒想到真的可以接回去耶!我猜應該是自然農法栽培的黃瓜,果膠特別充足的原因吧! 據說這樣的小黃瓜,特別養顏美容,真是太開心了。 另外一樣開始有收成的蔬菜是秋葵,秋葵種子一樣被我分別種在菜畦和雜草堆裡。雜草堆裡的秋葵生長速度將近三倍快,開始有吃到了一點秋葵,應該再過一陣子,就會每天都有秋葵吃了。 最有趣的是這幾棵芥菜,記得好像是一二月的時候,我好玩的丟了一些芥菜種子在剛拔完雜草的牆腳邊。其實芥菜是冬天的蔬菜,以前在新竹種的時候,十顆小苗種下去,全部被蟲蟲吃光光,所以我一直覺得它是蟲害比較多的菜。沒想到在不對的季節,居然還是有一些芥菜長出來了,更奇妙的是,居然長得很好,完全沒有被蟲啃。最近有一棵芥菜準備開花結果了,超級期待的,等著採收它的種子來繁殖,一定會有超級強健的後代。 用種子栽種的絲瓜,小苗在缺水的時候,被蝸牛吃光光。最近趁著梅雨,又再接再厲的播了一些種子,就讓它們隨意的生長,如果氣候適宜,或許會有健壯的絲瓜能夠存活下來。 最開心的是木瓜和芭樂都結果了,看到他們可愛的果實,一點一點的長大,真的超級期待的。 土地上唯一盛產的是香蕉和芭蕉,天生天養的它們,陸陸續續的開花結果,上周才割下了目前採收過最肥美的芭蕉,賣相完全不輸水果店裡的芭蕉,而這完全是來自上天的禮物。