沐山

好久沒有拿著書本，迫不及待的跟著書本裡的情節起伏，難以抽身。第十三個故事，讓我重溫了故事的力量，不自覺得走進了另一個世界。 "瑪格麗特收到了一封神祕的信件，寄信人是英國最有名的小說家溫特，多年來大家沉迷在她創造的故事中，卻沒有人知道她自己的故事。許多渴望挖掘真相的人，最後只是得到了另一個迷人的故事，溫特的身世，始終是個謎。然而在信件中，溫特卻宣稱要把真相告訴馬格麗特。 瑪格麗特背負著自己的故事，身為雙胞胎的她，在出身時就和自己的妹妹陰陽分離，她活了下來，可是有另一半的她似乎也跟著妹妹離開了。 她帶著這個秘密，走進溫特的大宅邸，聆聽這個從不曾被訴說的故事，揭開一層層的帷幕，她不斷的紀錄，搜尋故事裡的真實，讓故事的脈絡，隨著靠近和傾聽，逐漸的清晰。" 這是一個追循本源的故事，渴望知道生命的開始，不復記憶的那一段往事；彷彿若沒有一個告知者，生命就始終有一塊，無法填滿的洞。洞裡的養分和情緒，用無明的方式，餵養著自己。 雙胞胎的連結、鬼魂的傳說、古老的莊園、謊言中的真實和不知名的謀殺，讓整讀者始終在懸疑的迷霧中，能夠感受到的，只有故事裡不斷滲出的強大的情緒。 孤寂是故事的主軸，失去妹妹的瑪格麗特，尋找母親的奧瑞利思，守護著愛麗絲的溫特和沉浸在回憶裡的查理。每一個人的生命裡，都有一個愛的缺口，他們尋找不同的方式去回應對愛的索求。這麼的急切卻又這麼的絕望，不停的向外追討，卻還是只能和空虛相遇。直到安靜的凝視自己曾經擁有的，直到體悟到自己故事本身的完整，才發現情感的斷裂，只能在自己的微笑中，修復。

  聽小妹說過，清大消夜街有一家很道地的泰式料理，十分推薦。週末的時候，就在清大附近閒逛，尋找它的蹤跡。結果在建功路上，看到了一家雲泰館，狹長型的店面，門口貼了一些報章雜誌的介紹。猜想應該是這裡吧！ 走進店裡，才發現這裡有名的好像是雲南料理；老闆娘把菜單拿給我們，我好奇的看著一些有趣的名字，腦中完全沒有相對應的菜色。幸好牆上有一些料理的圖片，讓我可以跟菜單做串連，再加上老闆娘的介紹後，決定點一份涼拌綠豆粉和過橋米干。米干就類似台灣的粄條。 涼拌綠豆粉是用促加上花椒醬油，爆香的蒜酥，搭配小黃瓜絲和綠豆粉做的涼糕混著食用。口味清爽，卻又融合了花椒的香、蒜酥的脆、加上微酸的口感，是我個人很喜歡的味道。 過橋米干，將煮好的湯頭放在陶鍋裡，肉片、蔬菜、和米干，則用小碟子裝盤，要吃的時候，再放入湯裡川燙一下，以免影響口感。剛開始，還有點疑惑，生的豬肉片，放入已經沒有沸騰的湯裡面，真的可以煮熟嗎？沒想到，陶鍋保溫的效果真的很好，肉片的厚度又經過特別的處理，一下鍋，輕輕的涮個幾下，馬上就熟透了。 米干的湯頭，是用雞骨和豬骨熬煮而成，但是已將油脂去除，喝起來十分的清爽，卻又透出自然的香甜滋味，一入口，就愛上了那個單純美味的好味道。 一邊吃著美食，一邊拿起相機作紀錄。這時候老闆娘的兒子，跑到我的座位旁邊，好奇的看著我。替他照了一張相以後，他張著大眼睛，靠在相機上，想知道大盒子裡面看出去的世界。我把相機拿到他眼前，一邊跟他說眼睛要放在觀景窗上，問他有沒有看到東西。他開心的說，有，而且試著按下快門。 老闆娘的女兒看了，也湊了過來，說她也想要。把相機掛到她的脖子上後，她替我和弟弟照了一張相；弟弟也把相機拿過來，在我的幫忙下，再替姐姐拍了一張。 兩個小朋友，興奮好奇的神情，讓我也分享了他們的喜悅。 接著享受還沒吃完的美食。店裡還有免費的泡菜，酸甜的味道，十分討喜。這一餐，真的吃得好滿足，每一樣食物，都很合我的口味。 我已經開始在想，什麼時候再去吃米干，順便把照片拿給可愛的兩兄妹。 新竹市建功路22號 (03)572-3699

  臺灣文學館是台南州廳改建而成，建築本身就有著文化傳承的味道。我們到的時候，正好遇到一群義工朋友，集結在門口，分發掃除用具，要清潔自己的家鄉。 蘭嶼文化特展正在進行，一艘壯麗的手工獨木舟，用鮮豔的紅、黑、白三色，向每個經過的遊客打招呼。 文學館的門口，可以借用導覽耳機，藉著專業的引導來漫遊館內的常設展覽。常設展從文化館本身的歷史和建築開始談起，再帶到臺灣文學的起源。 農村生活是文人創作的一個開始，庶民生活的記載和情感的抒發，隨著文字被知曉。鐵路的蔓延是另一個時代的開始，故事的主題由鄉村擴展到城市。發展的節奏和速度激盪出不一樣的屬於改變的傳奇，和在改變中不斷面對衝擊的人們。 臺灣文學是融合的文學，各種語言用自己的語調，訴說屬於自己族群的情感和歸屬。原住民的南亞語系、閩南語、客家話、中文、日文，互相融合，卻又各自獨立，在這個小島上，留下一頁頁美麗的詩篇。 有一個小房間，裡面將各類的文學小說分類，有的是關於民族歷史的紀錄、有的是抗爭與衝突的回憶、有的是家庭和女人的故事……，每一個分類都有一部相關的影片，可以讓你隨著影像，走進文學背後的故事。 好喜歡展覽館裡面的氛圍，很安靜，彷彿時間一點一點的停格在每一個空間之中。歷史的長軸上，不管落再哪一個座標，總是可以找到用文字書寫來關懷社會、抒發情感、感動人心的文化工作者。在這裡，提供了一個幽雅的空間，讓我們能夠和他們，相遇。 坐在挑高大廳的台階上，看著陽光從窗沿落下，灑在遠方雜誌展示區。我享受著，書本在空氣中的味道。 館內還有一個咖啡廳，提供簡餐、三明治、點心和飲料。陣陣咖啡香從角落蔓延開來，這次礙於時間的關係，沒有多做停留，或許下次，可以點杯咖啡，什麼也不做，就只是在這個古老的建築裡，呼吸。 草祭二手書店，在台灣文學館旁孔廟的對面。第一次經過的時候，因為它還沒開店，錯過了，遍尋不著。後來才看到，欄杆後小小的告示下午一點後開始營業。發現台南的店，似乎有午後再開的習慣，是因為台南人有夜生活的習慣？還是店家喜歡把晨間的時光留給自己。 不知道從什麼時候開始，我總是喜歡觀察城市中店家的營業時間，從中得知這裏的人們如何看待自己的生活。當我發現，越來越多店縮短營業時間，有著固定的公休，心中總是有著小小的讚嘆。真好，越來越多人開始認真的享受生活。 下午過後，再訪草

公司邀請設計師游淑慧來演講，分享色彩和收納對空間的影響。設計師的經驗豐富，幽默風趣，三個小時的演講，完全沒有冷場。也讓我在空間設計上學到了一些基礎的概念。記錄下來，以免未來有設計需求的時候，已經不存在記憶庫裡了。 1.顏色是營造空間趣味和風格最好運用的元素。 2.復古磚(橘黃色的地磚)很適合用來營造鄉村風，其表面不滑，硬度夠，冬天的時候走在上面不會覺得寒冷，不會吸色，好清理。 3.鄉村風的元素 (地板、磁磚、白色的搭配) 4.餐廳燈的垂吊可以拉長，盡量靠近桌面，會增加食物的美感。 5.盡量不要包天花板，比較高的空間會給人美和舒適的感受。 6.暖色系 (紅、橘、棕、黃、綠) ；冷色系 (黑、白、灰、藍、紫) 7.紫色和灰色很搭，不過較適合用在商業空間。紫色給人陰鬱的感覺，需要比較多的巧思，才能合諧的放進裝潢設計中。 8.紅色是很容易創造變化的顏色，但是不要放在視覺會停留很久的地方。可以考慮的地方：如沙發後的背牆，或比較小面的牆壁，樑柱等。天花板用紅色，打光後的膚色會很美，想增加夫妻情趣的人可以考慮看看。 9.橘色背牆是很好做裝潢搭配的顏色；紅色、白色、咖啡色系的沙發搭配起來都很適合。 10.廚具的檯面盡量用白色，廚房的燈具也比較建議白光，才不會在食物壞掉時無法分辨。 11.上下廚具，若使用上深色，下淺色的配色，會很有設計感。廚房中間的工作走道，建議至少留110公分。 12.兩排一字型的廚具，使用上最方便。瓦斯爐下方的櫃子，要增加可以拉動的不鏽鋼抽屜，整粒鍋具時會比較好用。 13.浴缸上面不要放主燈，會很有壓迫感。 14.浴室內的櫥櫃，可以設計一個較深的抽屜，抽屜靠門的地方留二十公分不加底板，可以在門上跨幾個小的不鏽鋼架，放置使用過的清掃用具(如菜瓜布)，可同時瀝乾。 15.和室空間中間不一定要放桌子，放一些抱枕，周圍用紗布做裝飾，會別有風味。 16.玄關放鞋子的櫃子一定要透氣。鞋櫃內的層板可以比櫃子小一點，讓櫃子門和層板中間的空間 (約8 公分)，可以放鉤子掛雨傘。 17.櫃子的底下，盡量不要用門板，抽屜會比較好用。 18.櫃子到天花板的地方，不要拿來用作收納空間，因為取用不易，東西一放通常就好幾年，再拿出來的時候可能就是要把它丟棄的時候。 19.0~7歲的小朋友需要的是一個遊戲的空間，而不

  老公在成大演講完後，我從A Room回到校園，和邀請他來演講的以前實驗室同學 (也是我的學長) 共進晚餐。原本學長是想帶我們去吃溫體牛肉，道地的台灣牛料理，不過因為這一次是藝文之旅，重點不在食物，而是氣氛；所以我就帶他們到另一家老房子Pub，在鐵路旁的Kinks。跟著墾丁男孩的介紹，繼續前進。 我們從青年路，轉進鐵路旁的一個小巷子，路邊矮舊的小房子，完全看不出有餐廳的跡象。在成大已經執教三年多的學長，也從來不曾聽過這間PUB。終於在一個矮牆邊，看到透出光的招牌 Kinks。 室內有一個吧檯！和幾個半開放的小房間，裡面的桌椅都是上了年紀的老沙發和木椅，在昏黃的燈光下，有走進時光隧道的感受。 室外的院子裡，放了三四張桌子，讓客人可以在庭院中用餐、品酒。十一月中的台南，室內還是有一點悶熱，所以我們選擇在戶外用餐。不過，院子裡只點了幾盞小小的燈，只能依稀看到對面友人的輪廓。點餐時，要很努力，才能看清楚有哪些餐點。 我點了起士蔬菜Begal，正在減肥的老公忍不住誘惑，和學長各點了一份8盎司的牛排。飲料的部份，我選了一杯紫羅蘭香味的調酒，老公選了黑醋栗啤酒，學長則挑了蘋果啤酒。 他們開始聊起成大學術界的現況，和近日的生活。我則是趁著菜還沒上，在店裏面四處拍照。這間老房子，被很用心的保存下來，不只是房子的樣貌，包括裡面的擺設，也有著時間的味道。空白的牆上，也用漫畫和線條，營造出既古老又幽默浪漫的氛圍。據說，Kinks還會不定期的放一些老電影，不過當天倒是沒有遇到。 在陰暗的環境裡，只能拍出空間的氛圍。又礙於沒有腳架，取景的角度十分受限。下次，或許會找個午後，才能清楚的呈現店裡的風貌。 先送上濃湯和沙拉，沙拉醬的味道有一點酸，口味比較重，濃湯則是玉米濃湯，就是很尋常的味道。 沙拉Begal，還附送薯條。剛炸好的薯條味道不錯，Begal的蔬菜很多，麵包也是中規中矩，不過它的醬料和沙拉醬相同，稍嫌單調。 牛排看起來可口，可是卻是重鹹口味，讓大家還沒吃完，就請服務生上酒，一度懷疑這是店家讓客人點酒的小小謀略。 比利時的水果啤酒，味道還是很討喜，黑醋栗的酸味深得我心。相對之下紫羅蘭調酒的甜味就比較重，香氣較淡。不過整體來說，Kinks的飲料還是勝過食物。畢竟這是一個放鬆心情，和友

  跟隨著墾丁男孩的介紹，挑選了幾家自己最有感覺的文藝好店，當做這一次台南漫遊的據點。 咦？記得有人曾經提到是為了替老公加油，才來到台南的！？沒錯啊！在"精神"上替他加油~~身體上，為了要更瞭解這個未來可能會居住的城市，先四處逛逛，感受一下。 A Room。瀏覽過其他網友的照片後，馬上確定我一定會愛上這家店。這裡，就像是新竹曾經有過的草葉集，一間紅磚老房子，搭配木製家具布置出來的閱讀空間。 我在台南長榮路上誠品對面的巷子裡穿梭，一度懷疑自己是不是抄錯了住址。這平凡的住宅區裡，怎麼看都不像是藏有一間日式的老房子。沒想到繞過幾間公寓後，在巷子的盡頭，真的看到了那個優雅的院子，和安靜佇立的房子。 院子裡的鞦韆，在午後的陽光下，輕輕的向我招手。穿過小小的庭院，在許多植物的簇擁下，走進店裡。 A Room在下午一點才開始營業，店裡只提供飲料和甜點、輕食(麵包籃、鬆餅、水餃)。純然的閱讀、寫字和淨心的空間。 找了一個角落的位置坐下，喜歡桌上那個復古的綠色小桌燈和不遠處古老的電扇。店裡的桌椅，都是厚實的木製品，配上單色的布椅墊；靠牆的地方有一整面的大書櫃，裡頭擺滿了各類的書籍，書櫃前還放著一張別具特色的長木桌，有提供電源讓人方便使用筆記型電腦。 我點了一杯卡布奇諾(NT120)和一籃綜合麵包(NT130)。然後就挑了幾本書，享受這個悠閒的午後。 磨咖啡豆的聲音，帶來濃濃的咖啡香，剛煮好的卡布奇諾奶泡打得十分細緻，一入口，好新鮮的咖啡，淳厚的味道在嘴裡散開。麵包籃的出現，讓我的眼睛一亮。好豐盛唷！有墨魚青醬雞肉、法國起士、法國切片、培根起士、綠豆夾心、奶油餐包和草莓切片。烤得金黃酥脆的麵包，是我的最愛，一邊吃著麵包，一邊遙念正在演講的老公：老婆有很認真的幫你品嚐咖啡和美食唷！ 兩點過後，客人就陸陸續續的增加，或許是因為空間的獨特性吧！一半以上的客人都是隻身前來，點杯飲料，就開始沉浸在書本的世界裡。 唉！什麼時候，新竹才能再出現類似的空間。一個可以讓你怡然獨處的空間。 店家資訊 台南市長榮路一段234巷17號 06-2097979

  老公應邀到成大演講。為了給他精神上的鼓勵，特地請假陪伴同行。因為成大是婆婆的母校，順道拜訪了婆婆的大學同學葉伯伯；葉伯伯退休後，還是身兼數個顧問型的工作，當天又遇到他的學生要結婚，所以在演講開始前第一個造訪。 沒想到熱情的葉伯伯趁著這短短的空檔，帶我們享受了一趟文藝之旅。 我們驅車前往他一個友人家，聽葉伯伯說，這個朋友鄭先生，雖然只有國中的學歷，卻自己創業，並且改良了縫紉機的轉軸，讓縫紉機很輕鬆的就可以操作，擁有20幾項專利，連日本大廠現在都要和他合作。身處新竹的我們，一向只聽得到電子業飛黃騰達的故事，卻不知道，遠在南部，有很多中小企業，用創意開啟了一片天地。 後來聽鄭先生講，他改良這個縫紉機的驅動力，是為了讓工廠女工能夠輕鬆一點。”以前的機器在運作的時候，需要費很大的力氣，工作起來真的很辛苦，可是工廠女工的薪水都很低，所以才希望改造裁縫機，減輕她們的負擔。”鄭先生自豪的是他的產品能夠讓一些人的生活更好；對人的關懷之情溢於言表。 我們彎進了成大旁一個小巷子裡，停在一個庭園式建築的旁邊。走進這搭建的會客茶室，發現裡面有好幾個書法家，正在揮毫。七八十歲的老爺爺，握著毛筆時卻虎虎生風，應眾人之邀，一幅一幅毛筆，不停的寫。旁邊的線繩上，晾著許多已完成的書法作品。幾個熱愛文藝的朋友，在茶桌旁閒聊，或是在大師旁圍觀討字；大家臉上都流露著看到好作品時的欣羨之情。 葉伯伯也帶著我們向王老師討了一幅字。老師講解後，才知道因為盤古開天時，將混沌之氣一分為二，青氣、赤氣各為天地，這就是這兩個古字的由來。 講解完這兩個古字後，應該可以猜出這幅字是什麼意思了吧！ 王老師在寫字的時候，一位成大的教授邀請他下午到家裡做做。王老師聽了就問"到你家去是寫字嗎? 如果不是寫字的話，就沒空。"老爺爺的直爽和對書法的熱愛，不禁令人莞爾。 據說，這幾個老師，還曾經有一次應邀寫字時，從晚上八點一直寫到凌晨四點。白髮蒼蒼的他們，所展現出來的熱情，卻如同年輕小夥子一般。能在台南遇見這一群藝文愛好者，真好。

  週日是老媽的生日，邀請大家到家裡吃飯。為了讓遠在澳洲的小妹流口水，特別替食物拍了寫真集。 松子起士和豆干香鬆烤飯糰 自從收到老公的禮物後，已經嘗試了兩次烤飯糰，不過一次飯太多，一次飯太少，雖然味道很好，外觀卻不及格；今天是第三次挑戰烤飯糰，終於可以端上檯面了~~ 大妹很喜歡起士松子飯糰，我還加了一點點葡萄乾，所以有少許酸甜的滋味。豆乾香鬆飯糰，內餡有辣豆干，素香鬆和核桃。 蔬菜鮮蝦手卷，這一道菜是大妹的貢獻。香脆的海苔，包了滿滿的餡料，苜宿芽、鮮蝦、蘆筍、紅蘿蔔絲、蛋皮、小黃瓜、玉米和香鬆，加上千島醬汁，爸媽都讚不絕口。 馬鈴薯烘蛋。這一道菜是我吃過塔酊一道類似的料理後，改良而成的，結果大受好評。軟嫩的雞蛋，包裹著用小火慢炒的洋蔥，和用橄欖油煎熟的馬鈴薯，香味四溢，起士和黑橄欖更發揮了畫龍點睛的作用。沒有太多的調味，只加了一點鹽，完全是享受食材的原味。 蕃茄海鮮義大利麵。為了採買食材，第一次到新竹的竹蓮市場。我雖然是從小在新竹長大，卻沒去過這個很有歷史的老市場。到了市場內，眾多的菜攤和新鮮的食材，讓人看了什麼都想帶一點回家，比逛百貨公司還開心。 回到海鮮義大利麵，蒜爆香後，加入蕃茄洋蔥和一小片月桂葉用慢火燉煮，將甜味、酸味慢慢的逼出來，之後再加上綠花椰菜、彩椒，炒熟後再放入切成長條的章魚，悶一下後，再把用XO燒熟的蛤犡加入，加點九層塔，最後把9 分熟的義大利麵加入，讓麵在醬汁裡煮一下，吸收湯汁的味道，再加鹽和胡椒調味，放一點起士粉，就大功告成了。 老公很愛這個義大利麵，他一直覺得應該是他貢獻的XO，替這道菜的味道加分。 甜點是大妹拿手的紅豆芋頭紫米蓮子湯。濃稠的湯汁，把大家肚子裡最後的空間塞得滿滿的。甜蜜蜜的結束了今天的午餐。