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沐山手做家具

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自從決定要在長濱蓋房子,我們就沒想過要找設計師。對於自己的居住空間,應該是什麼模樣,我和室友都有各自的想像。我們兩個都愛樓中樓的空間,喜歡挑高天花板創造的舒適感和開放空間的整體感。 沐山在好多次的討論和爭執中,一點一點的成型,也在營造商的協助下,從圖面變成真實的家。室內裝修,最快的方式,就是請木工師傅施作或是直接尋找現成的家具。但是,喜愛木工的室友,希望能夠親手打造屋內的木作,因為他深愛著細木作的質感,喜歡原木散發的光澤。更希望一輩子蓋的唯一一棟房子,有更多地方,有自己手做的痕跡。 就這樣,搬到沐山後,我們開始分工合作;我負責室外的蔬果種植,他負責打造室內的空間。房子和擋土牆中間的小穿廊,被室友搭置成臨時工作室。由於空間的侷限,讓他綁手綁腳,連整理一塊大一點的木頭,都要先搬到室外,翻面過後,再抬回穿廊。也沒辦法添購太大型的工具,只能腦筋急轉彎,用手工具和治具克服各種的困難。 但,只要有心,路還是緩緩的被開拓出來。沐山的室內空間,也慢慢的散發出自己獨特的味道。 浴室裡的掛衣服層板架,用剩下的柚木地板材料,拼接而成。捲筒衛生紙架,造型簡單,可以同時放置使用中和備用的衛生紙,使用上很方便。鏡子下方的置物架,一開始,很多人都建議直接用玻璃就好,耐用又好清理。室友只是淡淡的說:可是木頭比較有質感,如果有磨損,我再拆下來處理就好。就這樣,為了在比較潮濕的環境中使用,把所有做好的層板手工推油。小小的浴室,終於完工。 大廳的扶手,前前後後花了超過一個月的時間,先從二樓的欄杆扶手開始,卡上側板,再製作側邊斜面的扶手立柱,超長的側板;最後是中間連結的一小部分,用半懸空的方式處理。扶手剛完成的時候,室友有一點沮喪,我問他怎麼啦? 他說:有些細節的部分,不是很滿意。可是我怎麼看,都覺得很美,很有味道。這種1mm誤差的憂愁,真的不是普通人能懂。 我最愛的書架,也在上周完成了一大部分。對我來說,沒有書籍的空間,就好像少了一點溫度。當書架完成後,我開心的把好久不見的愛書,從紙箱裡抱出來,終於可以讓它們呼吸新鮮的空氣。 閱覽室的書架上,同時放置了小音響和CD。那晚,我們就坐在木地板上,聽著陳建年的音樂,心裡有一種感動,一種跟著房子一起變化和熟成的感動。雖然在剛搬來長濱的時候,因為繁忙的工作,讓我和室友一度有些情緒和爭執,但這都是生命的過程;生活的改變,雖然有很多

沐山蔬果日誌No.4

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經歷了大雨,乾旱,忽冷忽熱的氣候,這一陣子,長濱的天氣,慢慢恢復正常。有陽光,有午後的小雨,沐山的蔬菜,在好陽光好空氣和好水的照顧下,也開始加速成長。 從地瓜葉開始吃起,接著是介菜,油菜,每天的餐桌,都有來自菜園的新鮮蔬菜。秋葵每天都開出迷人的花朵,接著結出鮮嫩的果實,開花結果的速度,不斷的增加,讓喜愛吃秋葵的老公,好開心。 白蘿蔔的根部,一點一點的長大,前幾天,採收了第一顆蘿蔔,雖然個頭不是特別碩大,卻渾圓飽滿,晶瑩剔透,長得好可愛。用這顆蘿蔔煮了蔬菜咖哩麵,入口即化的香甜蘿蔔,真的好好吃喔! 十月出種的番茄小苗,在上個星期開花之後,這兩天看到了可愛的綠色小番茄。 枸杞雖然不斷的開花,卻遲遲沒看見果實,直到前幾天,才被我發現一顆枸杞。據說開花後需要修枝,讓養分集中,才會利於果實的生長。而我,並不急,相信當它們更加適應這塊土地後,自然而然會增加果實的產量。 四株三吋盆的木瓜小苗,被我栽種在三個不同的地方,生長狀況也截然不同,樹幹的粗壯度和樹葉的大小都讓人會以為他們是前後期種下的木瓜。真的很有趣,同一塊土地上,即使只是相隔了十公尺左右,由於日照,水分和土壤的不同,就讓農作物有完全不同的生長曲線。 所以我喜歡,把同一種作物,分別種在不同的地方,對我來說,這些就像做實驗一般,讓我可以一點一點的知道哪一種蔬菜,適合哪一種土壤和光線,從觀察中學習土地要教給我的事。 十一月初,陸續種下了紅蘿蔔,馬鈴薯和玉米,紅蘿蔔播了好幾次種,終於開始陸續發芽,第一批(只有一顆切成三塊種薯)馬鈴薯也長出了健康的葉子。後來又買了兩斤的種薯,希望能種出至少夠吃半年的馬鈴薯。 有兩棵花椰菜,在九月中種下後,雖然被蝸牛啃過,被水淹過,卻依然健壯的活下來了。看著它們飽滿強壯的葉片,每天都在期待,什麼時候會開花呢? 一直有聽說,十字花科是最難栽種的蔬菜,因為有很多其他的昆蟲,熱愛十字花科甜美的滋味。所以,當種植後就沒有用任何藥物和肥料的我,發現高麗菜,花椰菜,都沒有什麼蟲害,連菜蟲也只看過一隻,就覺得好奇妙喔! 應該是這塊土地上的生態很平衡吧! 土蜂和蚱蜢,幫我吃掉了很多蟲蟲~~ 就這樣,在幾乎沒有澆水,沒有施肥的情況下,我感受到了大地的豐饒和植物的生命力。那是一種很深的感動,被土地照顧著的感動。 渴望著,未來沐山的早餐,所有的蔬果都能來自自家的後院,不確定,這個夢

從在文字的世界裡飛翔到沐山

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想了好久,應該要替未來的民宿設立一個部落格空間。可是,已經習慣在Roodo上的書寫。對我來說,這個平台,就像自己心靈的家一樣,待了好久,好熟悉的地方 有朋友說,民宿的部落格應該是要和個人的部落格分開,可是對我來說,民宿並不只是一個事業,而是生活的分享和延伸,我好難,把自己切割開來;所以,我決定,還是用最樸實的方式,記錄自己和房子的點點滴滴,不只是提供一個訂房的資訊,而是如實的呈現,自己的生活樣貌。倘若,有有緣的朋友,喜歡這樣的環境,渴望有一段安靜的時光,想放空,想散步,想吃簡單而健康的食物,想看看蔬菜水果生長的樣子,想看雲看山,聽海浪的聲音,在小溪邊發呆,歡迎來沐山。 不過,現在還沒有正式營業喔! 我和小宇還在努力,打造室內的空間。就像我在 沐山 的粉絲專業提到的,”我們要用自己的雙手,慢慢打造,可以讓身和心都好好休息的地方,因為,這裡是,我們最愛的家。家,需要時間,緩慢的熟成。”還有一些手工木作和庭園整理的部分,在持續進行中。 希望在明年春天,一切成熟後,打開大門,歡迎大家來體驗被大自然包圍的感受。

沐山蔬果日誌 No.3

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有朋友跟我說過,作農夫第一個要面對的就是雜草,除草永遠是農夫最大的功課。雖然我們只是非專業的種植新手,但依舊和農夫一樣,要面對各式各樣的雜草。 對於雜草,我其實一點都沒有要全部消滅的心態,草是生態系的一環。當初怪手整地時,清除草根的速度雖然快,卻同時要面對裸露的土地過度曝曬變硬的情況。幸好,那時候,保留了一些土地,不讓怪手除草。大部分是土地上的斜坡,希望野草的根系可以保留斜坡上的土壤,還有一小片是去年有很多野百合出現的地方,為了再次和野百合相遇,我甘願自己慢慢的除草。 原本以為會很難對付的禾本科雜草,再接二連三的處理下(先用除草機割下地表上粗大的草,覆蓋在草頭上,之後再趁著下雨過後,用鐮刀深近土裡,割除部分的根系。),長勢明顯的變弱。在日照比較不足的地方,把茅草去除後,變成一整片的姑婆芋,地表則是匍匐的刺梅。 手動割草,最開心的就是,把自己喜愛的小草留下。其實對我來說,除了長勢驚人的禾本科草類和某些爬藤類,還有繁殖速度超快的大花咸豐草,其他的野草,我都是抱著只要不影響我的農作物,可以共生共存的心態。我特別喜歡矮小匍匐在地面的野草,可以覆蓋表土,又不會搶走日照。 這一陣子,一邊除著房子前面斜坡上的雜草,忽然之間,就和剛從土裡探出頭來的百合相遇。陸陸續續,發現十幾叢百合葉,能在她們成長的過程中,替她們營造一個更舒適的環境,真好。這一陣子,除草的辛勞,一瞬間消失殆盡;一邊除草,一邊觀察這個斜坡上的土質,發現土壤的狀況在草葉的覆蓋下很好。就把剛孵出的琉璃苣小苗,種下,接著又種下糯米椒小苗。希望這一小片斜坡,能變成充滿香草和花卉的地方。 岸邊斜坡上的象草,一點一點的割除後,露出河岸的風光,視野整個開闊起來。就這樣,一邊除草,一邊研究雜草;一邊除草,一邊感受土壤;一邊除草,一邊發現新的土地邊境。除草,累人依舊,卻也多出很多樂趣和學習。 我始終深信,當土壤的肥沃度增加,越來越鬆軟的時候,深根的禾本科雜草自然而然的會離我們遠去。這是土地演化的過程,而學習不打斷並且加速這個過程,就是我們最大的功課。

沐山蔬果日誌 No.2

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原本一切順利的小菜園,在十月初,遇到了將近兩週的豪大雨。連綿不絕的雨,讓蔬菜們開始變得虛弱,蝸牛的數目也急速增加。 被雨困住的我,只能呆坐在屋裡,觀察大自然的變化。其實我們土地的排水算是很好,但是一天兩百毫米的暴雨,還是讓小菜園開始積水。最先撐不住的是粉豆,連續的大雨,讓粉豆葉子變得沒有朝氣,接著蝸牛就開始吃他,沒幾天,所有的粉豆全軍覆沒。 潮濕的天氣,讓稻殻完全無法發揮作用,只能每天晚上去抓蝸牛;原本長得很好的包心白菜,在體質變弱後,被吃掉好幾棵,剩下的也都少了許多葉子。連地瓜葉,也在大雨過後,變成蝸牛的食物。幸好我的地瓜葉很多,吃掉一點也無傷大雅。有趣的是,我發現蝸牛只會欺負弱小和體質衰弱的蔬菜,被留下來的蔬菜,總是最健壯的。 果樹倒是不太受大雨的影響。唯一擔心的是,已經開花的樹苗,在大雨沖刷下,可能會很難授粉。才一個多月的時間,就陸續發現琵琶樹,蜜棗,檸檬的花,香味濃郁的檸檬花,讓人愛不釋手。無花果也結了小果子,枸杞開了美麗的紫色小花,不過始終沒看到果實的蹤跡。 大雨過後,很快的天氣驟變,來了兩三天好天氣後,就開始吹起強烈的東北季風,空氣溼度降得極低,果樹們也開始出現葉緣枯黃的現象。我不確定這是否是太乾燥造成的影響,還是土壤溼度急遽變化所導致的,很疑惑到底需不需要替果樹們澆水。看到他們很辛苦的面對大自然千變萬化的氣候,我卻不知道該如何幫他們,有點氣餒,卻怕躁進會幫倒忙,只能再多鋪一點覆蓋物,然後繼續觀察。 剛播種的玉米,遇到大雨,只有兩棵發芽,其他全軍覆沒。再接再厲,繼續播種。陸續種下芝麻,玉米,紅蘿蔔。乾燥的氣候,讓育苗變得更為困難,但是現在又是種植的大好時機,只好加緊育苗,希望能多孵出一些菜寶寶。 沒有施肥的蔬菜,長得不快,可是卻也因此體質比較強壯;雖然我的種菜導師盧伯伯一直叮嚀要施肥,我還是忍住,想試試看無肥料的種植。 陸續採收了地瓜葉和油菜,不過量還不大,希望一個月後,能夠有充足的蔬菜供應我們日常所需。