飲食德國化

最近開始吃得像德國人。簡單的兩片黑麵包配果醬或花生醬、一杯熱可可加上水果，就可以當作一餐。熱可可用豆漿煮沸+純可可粉+一點點糖，好喝極了。或者直接用甜豆漿煮可可粉也行 。
或者不想吃冷的麵包，把馬鈴薯、甜椒、大紅豆切丁煮至軟爛，再加上新鮮番茄醬和酪梨攪拌進去，就變成熱的麵包醬。

麵包和義大利麵變成主食，米飯成了配角。


桌上好久不見三菜一湯這樣的菜色，總是一人一盤主食和主菜，最多加個熱湯或是水果和飲料。


有一回，在超市買到泰式水餃，晚餐做了一道煎餃，已經吃膩義式麵餃粉粉外皮的老公，看著這些縮小版的水餃，還是興奮不已。一邊吃，一邊想念著台灣無所不在料多味美的好吃水餃。

在台灣，已經被慣壞的我們，隨時可以吃到世界各地的菜色，日本料理、法式料理、義大利料理、印度料理、日本料理、泰國料理、墨西哥料理、越南料理、台灣菜和各地小吃。在德國除了德國料理、義大利餐廳和土耳其餐廳，其他的餐廳偶爾出現個一兩間，通常裡面的料理也都不夠道地，難以滿足我們挑剔的腸胃。

雖然每個週末還是會固定外出用餐，到目前為止卻還沒吃到令人驚艷的主菜。最令人回味無窮的，還是這裡的義式披薩、一些新鮮現做的沙拉和麵包沾醬。會持續探訪，不過很有可能是越來越常賴在家裡，吃些簡單的菜色，讓飲食也跟著德國化...........