Back Factory

 

剛到德國的時候，對於要在麵包店買麵包，總是有一點卻步，擔心看著麵包招牌念半天，服務員還是沒有搞懂你要甚麼？一天，到Mainz市區的時候，注意到有一家麵包連鎖店Back Factory，是用類似大賣場的方式，把麵包陳列在架子上，讓你自行挑選，之後結賬即可。除了麵包，還有三明治飲料等輕食，也提供座位讓你可以在店內用餐。

有幾次到市區，都是買Pizza、三明治類的輕食，邊走邊吃。我們第二次坐著吃飯，就是在Back Factory。感覺上像是速食餐廳，但其實 Back Factory提供的食物卻更精緻，對於喜愛麵包、沙拉的朋友，是一個很不錯的選擇。既經濟又安靜，座位寬敞明亮，還可以觀察著街邊漫步的人潮。

我們分別點了蔬菜捲餅和奶油起士Bagel 再外加一個類似Brezel口感的麵包和一杯咖啡，大約是6Euro左右。

蔬菜捲餅裡有添加番茄調味的奶油起士＋雞蛋沙拉，再搭配各式的蔬菜和香料，味道豐富而濃郁，十分美味。Bagel的口感也不錯，對老公來說，有咬勁但不會太韌；裡面的奶油起士的份量更是多到驚人，讓你整個人沐浴在奶香味中。

咖啡有點像台灣7-11的咖啡，不過味道偏淡，只是純粹想喝一點熱的東西。

對於到德國自助旅行的朋友，我倒是很推薦這樣的麵包餐廳，可以舒服輕鬆的享受一餐和台灣價格相當的美食。