沐山蔬果日誌No.8

三月開始，陸續種下夏天的蔬果。小黃瓜，茄子，四季豆，敏豆，鵲豆，樹豆，南瓜，花生和秋葵。一直種失敗的玉米，也再接再厲，重新播種。 我們家的土地，發芽率很高，所有播種的菜菜都發芽了，不過接下來，就遇到一個雨水不多的春天。我只有試著在小苗的周圍，多覆蓋一些割下來的草，繼續觀察他們自行生長的狀況。

玉米的生長情況，比前兩次好多了，雖然是種在草叢裡，我還是固定的會把玉米附近的雜草割除，另外在土上覆蓋一些稻殼，當作玉米的養分。終於，玉米的葉子開始長胖，抽高的速度也快了不少，希望能順利的吃到沐山的第一根玉米。

茄子(現成小苗)在缺水的狀況下，生長速度有些遲緩，好像只比剛種下去的時候，多了兩片葉子，植株看起來還是小小的。猜想茄子或許在努力紮根，等根系長好了，自然生長速度就會倍增。不過，這兩天，覺得土地真的太乾了，我也忍不住了，開始幫茄子澆水，畢竟菜園的土質還在一點一點的改善中，要所有的蔬果，一切都靠自己，還是太嚴苛了。

豆子雖然在雨水不多的狀況下，還是順利發芽了。不過每個地方豆子生長的情況都有所不同(斜坡邊緣的雜草裡，土質比較鬆的菜畦裡和土質比較黏的菜畦裡)，目前都還纏繞攀爬長葉子的階段，還不知道哪裡的豆子開花結果的情況會比較好。

小黃瓜(現成小苗)也很有趣，種在好幾個不同的地方，菜畦裡唯一的一棵很快就死了，反而是雜草長得比較茂盛的地方，小黃瓜的生長速度也特別快。長得快的和長得慢的，大小差了二三倍，前幾天，最大的小黃瓜陸續開出公花和母花，把前兩根小黃瓜摘除後，等待接下來的小黃瓜順利長大。之前完全沒澆水的我，昨天也第一次幫小黃瓜澆水，因為實在太想吃自家小黃瓜了。

樹豆和花生都順利發芽了，花生生長的速度比較快，乾旱的氣候，對它的影響似乎不大。樹豆則是在粘土成分多一點的地方長得比較好，砂土成份多的地方，可能是水分太少，葉子看起來不是很健康。

秋葵一星期前剛種，也都順利看見剛出土的子葉；一樣有一些種在菜畦裡，有一些種在土地的不同角落。

新種的菜都還不能吃，所以三月過後，就靠著山芹菜，地瓜葉，地瓜，紅蘿蔔，紅蘿蔔葉，葛根，番茄和土地上的野菜維生。

土地上另外的驚喜就是水果，幾乎每一種水果，都派一個代表，開花結果。採收了四顆檸檬後，四季檸檬再度開花，又有兩三顆新的果實，不過最開心的，其實是看到他們吐出茂盛的新芽，所有的光合作用都需要葉子的協助，所以茂盛的枝葉才是好吃水果的根本。

去年九月種下的枇杷，今年也順利的留下了四顆枇杷，大家都說要套袋，不過由於只有四顆，我也就沒有任何的作為。沒想到，依然順利的吃到了枇杷，比一般市售的枇杷酸(又酸又甜)，可是有一種淡淡的花香，好好吃。

芭樂也陸續開花，原本以為要種兩年才會開花結果的，但他們似乎很適應沐山的土地，紛紛開出美麗的花朵，至於最後到底會剩下多少果實呢? 目前還是個未知數。

巴西櫻桃也開花結果了，果實還是綠綠的一顆，需要再多一點時間長大熟成。

上星期，看到第一朵石榴花。石榴被種在土質黏重的斜坡上，入冬後，所有的葉子都掉光，直到二月下旬才長出新葉，沒想到其中一棵石榴，除了新葉以外，還開出好美的花朵，真好。

熱帶水蜜桃開花後，也結了一顆果實。

不過產量最大的，還是已經在土地上天生天養好多年的芭蕉和香蕉，雖然完全沒有施肥沒有澆水，卻有好幾串果實掛在枝頭了；四月底後，我們家應該就隨時都有自家的蕉可以吃了。

除了蔬果，香草植物也慢慢的增加，薄荷不知不覺就長了一整片。種了幾棵澳洲茶樹的小苗，插枝的迷迭香和薰衣草都種到土地上了。唯一一棵買來的五吋盆薰衣草，種在土地上後，適應的很好，長得好壯，也成為我們家的薰衣草媽媽(插枝的枝條來源)。甜菊自行播種，春天後又長出新葉，琉璃苣開花了，從種子開始栽培的百里香和香蜂草，也都地植了，西洋芹也長大了。希望能夠慢慢的栽培出一整片的香草，光用想像的，就覺得好療癒。

生命，隨著時間，成長茁壯著。植物的生命力，出乎意料之外的強韌，我總是在每一次的農務後，感受到好多的喜悅和驚奇。期待著，隨著時間的變化，土地變得越來越豐饒，有豐富多樣的食物，餵養著我們同時也滋養著土地上的所有生物。