沐山

在飛機上，很反常的，腦袋轉啊轉地，停不下來。（通常，我都是一上飛機，就進入夢鄉。）發現自己對於即將見面的南瓜，有著很多的想念和一絲絲的緊張；雖然一直以來都覺得南瓜一定知道，媽媽只是暫時離開他，但對於他內心裡真實的感受，其實是模糊的，對於自己的離開，也還是有著淡淡的愧疚。 我看了兩部電影，強迫的用其他的故事讓自己分心。之後，不管有沒有睡意，就閉上眼睛，在半昏迷中，讓時間飄過。等到回神時，聽到咖擦咖擦的聲音，老公正拿著手機，對著窗外拍照。望向窗外，才發現準備升起的太陽，將雲層的底端染成一片橘紅，好美。 這時候，機長開始播報，飛機準備向桃園機場降落，不知不覺中，這趟旅程已經靠近終點。我凝視著遠處連綿不絕的中央山脈和模糊的台灣土地，有一種溫溫熱熱的感覺從心中流過。 飛機逐漸的降低高度，模糊的土地，也跟著長大，一塊塊的田地，稠密的房子，交織在土地上的道路，逐漸清晰。看著久別重逢的家園，內心卻有著衝突的感受。一方面，訝異自己原來對這塊土地有著這麼深的感情，另一方面，當看見被過度開發的土地，凌亂的空景（相對於德國，大片的森林和綿延的綠地），卻又覺得好心疼，第一次很強烈的感受到，在這塊土地上的人們並沒有真正的珍惜自己的家園。豪取強奪的痕跡，赤裸裸的留在土地上，大地看起來很憔悴.........回家的興奮參雜著慚愧，落地。 到機場後，爸開著他的新車，來接我們回家；回家的路上，媽跟我說，妹妹已經在家裡等我，要看我和南瓜的重逢，會碰出甚麼樣的火花？我笑笑的說，應該還記得我吧！只是不確定他記得的是哪一個部份？ 到家門口後，媽怕南瓜看到人多會害怕，就和老公在門口等，讓我一個人進去。南瓜姨說，我一踏進門口，南瓜就喵喵的叫了兩聲，那聲音聽起來不像是撒嬌，而是有一點埋怨的味道。我開始呼喚他的名字：南瓜！南瓜～～瓜瓜，瓜瓜來～～南瓜慢慢的前進一步，又後退一步，眼神中露出疑惑的神情。他知道那聲音是熟悉的，味道是熟悉的，但那記憶好遙遠........... 他後退後又前進，伸出短短的鼻子，捕捉空中的味道，我們僵持了三分鐘後，我才順利的把手放在他的頭上，摟住軟綿綿的他。我還是搞不清楚，南瓜的小腦袋瓜裡在想甚麼。或許，他其實並沒有在思考，我們之間互動的感覺，他是用身體記住的；所以他需要更多相處的時間，讓時光的縫隙可以重新被連結起來。 我回來了，南瓜，以後不會再離開你...

帶著我們所有的生活必需品，來到德國的兩大一小三個行李箱；這幾天，已經被重新填滿。大部分是流浪到德國準備跟著一起回家的東西，小部分則是一些新添購的“德國限定”日用品。 在德國的這段時間，生活很簡單，沒有太多的欲望。將近一年沒有添購任何的衣物、包包、裝飾品，唯一無法免疫的是和貓咪有關的小東西還有鞋子。 德國人運動量大，走路是生活中很重要的一部分；因此大部分的人都很講究行的健康。德國的製鞋工業發展將近二百年，對於如何製造一雙能讓雙腳舒適、減少運動傷害的鞋，有其獨到之處。另外，德國人的腳型和台灣人比較接近，鞋子的楦頭較寬，也讓我們不難找到舒適好穿的鞋子。在德國，幾乎大部分的人都偏好平底鞋，講求實用的德國人總是把功能放在流行之前。 貓咪小擺飾，則是想念南瓜的後遺症。看到可愛的喵喵，就彷彿和南瓜有了連結。 上個周末，是最後一個上街採購的時機。這時候的心情，比較接近“錯過了就沒有機會”的觀光客心態，結果抓了許多愛吃的點心，有機的盥洗用品，家用品和今年的第一件衣服，連台灣比較少用得到的毛線帽，也一併帶回家。 所有的東西，收進行李箱後，就真的開始期待回家的時刻。感覺上，時間流動的速度似乎悄悄的變慢，原本一不小心就消逝的一週，變成緩緩的踱步。老公說只要當過兵的人都知道，數饅頭的心情。數到最後的饅頭，會越長越大顆，怎麼啃都啃不完。 就這樣數啊數的，即使慢，時間依舊前進著，四三二一，明天一早，就要和美茵茲告別。 今晨，走進，每天會路過的公園，望著滿地的落葉，五顏六色的枝頭，原本期待喜悅的心情卻忽然蒙上一股淡淡的哀愁。 那是一種連結後要抽離的不捨，或許這樣的哀傷是藏在心底好久好久，對於分離的不安，只是在這個時候重新被呼喚出來。 人真的是一種奇怪的動物，總是無法好好的安在當下，身還在心卻已經回到遙遠的故鄉；當離開的時間到時，心卻又莫名的出現，所有美好的記憶在腦海閃爍著。你知道這一切已經成為你的一部分，只是沒辦法分清楚，到底是身在還是心在比較真實。 唯一確定的是，回台灣後，我一定會在某些片刻，想念德國。或許是聞道青草的味道，或是是漫步在森林裡，或許是看見奔跑的松鼠，或許是吃麵包的時候…… 然後，我會打開德國的食譜，做一道菜，用味覺想起在德國的點點滴滴。 再見了，Mainz，再見了!謝謝這一段時間裡，所有美好的發生………

不管是再熟悉的地方，總是有許多你視而不見的角落。在Mainz度過三個不同季節，一個在德國可以算是家的地方；然而道別的前夕，在市區遊走，才猛然驚覺，有好多陌生而迷人的建築，有幾家小巧的藝廊，吸引著我的目光。連找了好久的有機超市Denn's Bio Markt，也忽然出現在我們最常遊蕩的區域。 上一次旅行到符茲堡，就一直對這家超市裡提供的有機輕食和甜點，念念不忘。終於，在Mainz，巧遇。 這裡有許多三明治和麵包，蔬菜派是我最愛的ㄧ道餐點，還有現煮的湯品，也是難得的符合台灣人的口味，濃郁卻不會太鹹。 蔬菜派有兩種，菠菜起士派和雞蛋甜椒派。烤過後，微微酥脆的派皮，柔軟香甜的內餡，好吃極了。 另外，讓我回味無窮的，還有黑李核桃蛋糕。蛋糕的下半部，幾乎放滿新鮮的核桃。蛋糕散發淡淡的黑糖香，搭配李子的酸和核桃的香，馬上緊緊抓住我的味蕾。 卡布奇諾的味道較淡，卻也十分順口。 在這裡用餐，出奇的隨姓自在。萬聖節將至，每一張桌子，都放上可愛的南瓜擺飾。 超市裡有許多我喜歡的有機食材，可惜啊！最後才遇見你～～ 最後一遊的，還有一家朋友推薦的咖啡店，外表看起來像是雜貨禮品店的咖啡店Heimbs Kaffee，位在大教堂往老街的路上。 不是週末的午後，來到這裡。走進店裡，才發現裡面真的販賣許多不同的咖啡豆。 很難得的沒有喝卡布奇諾，我點了一杯黑咖啡搭配蘋果派。黑咖啡的味道真的很好，帶點淡淡的酸味，然而酸味旨在接觸舌頭前端時悄悄的出現，吞嚥後，喉頭卻留下誘人的甘甜香味。蘋果派則是比較甜的做法，我個人還是偏愛帶酸的蘋果派。 一邊喝咖啡，一邊看著各式各樣的雜貨，把自己當作來Mainz旅遊的觀光客，我想，我依然會愛上這個城市的，尤其是穿梭在這些城市的角落裡。 週末，和老公一起再訪Heimbs Kaffe，他的第一次，我的最後一次。

第三次來到海德堡，終於有一小段時間，可以安靜的坐在城堡的角落裡，用筆感受石塊的沈重、建築的壯闊和半凝固的光陰。整修過的海德堡，有著壯麗迷人的一面，而無法修復的部份，對我來說，卻隱藏著更大的吸引力；那裡面，有著古老的靈魂，安靜的守護著這塊土地。 隨著線條在紙上遊走，我爬上高牆，數著大大小小的窗戶。高塔上的鐘，有著年輕的指針；古老的樹木，伸展著枝葉，原本只能仰望的城堡，逐漸變成相距不遠的夥伴；藤蔓糾纏著牆壁，你不孤單嗎？聽不到回應的葉子，不放棄的往上爬。在畫圖的當下，周遭的人群逐漸的隱沒，只剩下我和沈思中的建築。 第一次住在海德堡，我們住在城堡上方的Parkhotel Atlantic。好安靜的飯店，房間十分寬敞，吃早餐的地方有著絕佳的視野。環繞的樹木，讓你彷若置身在森林之中。 從飯店，沿著城堡步道，緩緩向下，是一段迷人的小徑。搖曳的樹木，引領著我們下山。滿地的落葉，像走在一條天然地毯上。從這兒，向下俯瞰，老橋和海德堡舊城區的風光，一覽無遺。 當天的氣候不是很穩定，午後，烏雲迅速的籠罩天空。但當我們經過老橋的時候，一道陽光剛好逃離一朵烏雲，讓眼前的景物頓時亮了起來。 參觀了海德堡大學的圖書館，六百多年的高聳建築，比一般的圖書館，多了一種莊嚴肅穆的氣氛。裡面的學生，幾乎每個人從圖書館出來時，手上都抱著一大疊剛借的書籍，愛閱讀依舊是他們的傳統。 晚上，走回飯店時，看見難得的夕陽；淡紅色的海德堡，少了陽剛的氣息，多了一抹柔媚。 這兩天，愛上一家伊朗餐廳Falafel和一家公平交易商店 Weltladen . 剛好，兩家店，就在斜對面；位在聖彼得教堂走出來的那條小路上。 Falafel是上一次來海德堡注意到的，小小的店面，坐滿了學生，而且看起來沒有觀光客，感覺上就是當地人的私房餐廳。那時候，剛吃完午餐的我，就在心裡喃喃自語，下次再來海德堡，一定要來光顧這家餐廳。 結果它真的沒有讓我失望，這裡的捲餅，皮酥脆，內餡豐富，鷹嘴豆沾醬(Hummus)搭配茄子，番茄、新鮮的起士、萵苣和當地的香料，再加上一點優格，好吃極了。更貼心的是，這裡用餐還免費附贈一杯紅茶，一餐下來，只花費不到四歐元，難怪會門庭若市。 Falafel的Lentil soup也十分好喝，天冷的時候，來一大碗熱湯，還附贈一張餅皮，也很有飽足感。連著晚餐和中餐，都在F吃，因為...

一直還沒提到，Ottenhöfen是以水車聞名的小鎮。沿著鎮上規劃的水車小徑(Mühle Weg)漫步，可以看見十幾座水車的遺址。 我們在Ottenhöfen住了好幾天，卻還沒有看見真正的水車。只望見火車站旁，一個小的水車模型，上面有貼有水車路線圖。 離開的前一天，留在小鎮上閒逛。走過小巧的教堂後，再度來到市區。 我喜歡一些幽默可愛的裝飾品，坐落在庭院裡、馬路邊，讓人感染一種愉快的氣氛。 在我們民宿附近，私人院子裡的日晷。有太陽的時候，時間還真的很準。 沿著水車小徑的指標前進，離開市中心一小段路後，就看見一個碩大的水車屋，駐立在小溪邊。流動的溪水帶動水車，不停的轉動著。 房子看起來已經有上百年的歷史，石壁上有著水痕、青苔和時間流動的軌跡。我們坐在水車旁，聽著淅瀝淅瀝的流水聲，想著以前的人們，在這裡，辛勤的工作著。 離開這裡後，繼續往山上爬，從地圖上看來，應該有另一個水車，就在不遠的前方。 沿途經過一棟很有味道的老房子，在半山腰上靜靜的俯瞰過往的行人。 走啊走的，看見一棟很古老的木架式房子，房子的背後，有個看板上面寫著水車的名字，然而四處張望，卻都沒有發現水車的蹤跡。 我猜，這棟屋子可能是以前著名的磨坊，現在卻已經暫停磨麥的工作，只留下部分的遺跡。 房屋旁的廢棄酒桶旁，有一隻貓，懶洋洋的躺在旁邊休息；不知道是喜歡酒桶散發出來的酒香，還是只是碰巧在旁邊休息。 這裡的視野很好，可以俯瞰整個Ottenhöfen的市區。 在房子旁邊，意外的發現一個酒品自動販賣機。有一個酒桶，裡面裝著當季釀造的葡萄酒，除了葡萄酒外，櫃子裡還有不同的烈酒。櫃子上貼著不同酒類的標價，旁邊有各式各樣的酒杯。 要買酒的話，就自己按照標價，把錢投入存錢筒，自己拿酒杯倒酒。 酒櫃旁邊，還有一個木雕人形小水池，喝完酒後，可以清洗酒杯，再把酒杯放回原處即可。一切採用自助式，旁邊也有標語，十八歲以下禁止喝酒。這裡沒有人顧攤子，只憑藉信任來做生意。 下山的途中，看見一個有趣的裝置藝術。居民們利用枯枝、樹木和松果，變成馬路邊獨特的裝飾品。一時興起的我，把地上有著繽紛色彩的樹葉，塞進小小的樹洞裡，讓這個裝置藝術多一些色彩。加上葉子，果然多了一股不同的風味。 火紅的樹葉，在冬天來臨前，用最美的姿態和大地之母告別。 在路邊，發現一株可愛的花朵。像...

The lost thing是改編自Shaun Tan的繪本，拿下第83屆奧斯卡最佳動畫短片。一個男孩訴說著他從海灘上遇見那個"迷失之物"，然後陪伴著它找到家的故事。迷失之物有著巨大的身軀，一個很特殊的機器，像螃蟹又像章魚，還有一顆愛玩的心。然而男孩是唯一注意到它的人，或許其他人都在忙碌的做著手邊的事，男孩淡淡的說。 男孩把迷失之物帶回家後，爸媽卻對這個奇怪的生物有著警戒，叫他把迷失之物放回男孩撿到的地方。男孩不解的說：可是迷失之物迷路了啊！ 電視上的一個廣告吸引了男孩，有一個地方可以收留突然冒出來的奇怪生物。隔天，他帶著迷失之物來到那個灰暗高聳的大樓。原本準備填寫表格的他，忽然被一個細小的聲音制止了，那個聲音對男孩說：你如果真的關心"迷失之物"的話，就不應該把它留在這裡，這是一個遺忘和拋棄之地。說完之後，那個聲音遞給男孩一個指示牌，要男孩跟著指示走。 那個不起眼的彎曲標示，帶著男孩，穿過尋常的街道，經過巨大的工廠，走到一個角落。角落邊有一個隱密的小門，門上有一把鑰匙。他轉動鑰匙後，一個小飛魚探出頭來，看看是誰來訪？看見迷失之物後，打開大門......... 門內的世界有著耀眼的光芒，各式各樣的奇特生物，在裡面生活著。自動寫字的筆，在天空飛翔的電視，放著風箏的紡織器........男孩和迷失之物揮揮手，男孩知道這裡就是他的家。 之後，男孩還是會不時的想到迷失之物，尤其是當他在街角發現一些特別的生物時。但他越來越少發現這些東西了，或許是他們不再出現，也或許是男孩不再留意，忙碌的做著其他的事。 看完之後，有一種惆悵，在心裡，瀰漫著。我們都曾經有一雙好奇的眼睛，會因為看見尋常世界裡不尋常的事物而感到興奮；然而年紀越來越大，太多的認知和知識，蒙蔽了真實的感受，你不再真實的看見，而是用知識或認知的框架去看見。 迷失之物或許是想像力，迷失之物或許是夢想，迷失之物或許是任何一種你曾經擁有卻被遺忘的天賦，你的生命被許多"重要"的事情佔據，卻忘了在身內屬於自己的最珍貴的寶藏。它，等待著，再度被看見。

最近南瓜很好動，開始恢復頑皮耍寶的樣子，南瓜姨對我說。不知道是不是牠知道我快要回家了，所以心情大好，我開心的幻想著。 那一天，牠玩累了，在家門口沈沈的睡去。南瓜姨看見牠睡得四腳朝天的可愛模樣，就拿著相機，來幾張特寫。 原本在睡夢中的牠，被吵醒了，迷迷矇矇的張開眼睛，看見對準牠的鏡頭。 沒想到，牠忽然用雙手遮住俊俏的臉龐，彷彿在說：好吵喔！不給你拍，人家喵喵也有肖像權的。擬人化的舉動，令人啼笑皆非。 嗨！南瓜，媽咪要回家了，再一個多星期，就可以看見耍寶的你。好期待，你還記得我嗎？

在Ottenhöfen的那幾天，除了自己開伙、吃麵包輕食外，就是到Hotel Pflug用餐。這家位在當地飯店裡的餐廳，是房東兒子介紹的，就在火車站旁公園廣場的對面，有著很好的視野。 餐廳裡的空間很寬敞，橘色的地磚搭配地毯，藤編的椅子，再加上可愛的飛天女巫、窗邊的公雞，呈現出帶點華麗的溫馨鄉村風格。 第一天在這裡吃飯，就感受到餐廳主人服務的親切和熱忱，她的微笑有一種奇妙的感染力，讓你會跟著覺得很溫暖很放鬆。 這裡的菜單很貼心的有附上英文。 我們點了南瓜湯、香草鮭魚湯、洋蔥湯、蔬菜焗烤、杏仁煎魚排、松露蘑菇義大利麵、起士蘑菇豬排。 蔬菜焗烤還附送蒸馬鈴薯球。起士蘑菇豬排還搭配生菜沙拉和炸馬鈴薯塊。食物的份量十足。 德國的湯品，相對的都比較鹹，如果不是用餐時一定要有熱湯的人，比較不推薦。除了湯以外，這裡的料理都十分的美味。焗烤蔬菜的起士香濃、蔬菜鮮甜，蒸馬鈴薯球口感細緻，上面灑了一點香草，有著淡淡的清香。 起士蘑菇豬排，老公也說好吃，不過份量有一點太多，吃到最後有一點撐。炸馬鈴薯塊十分酥脆，吃起來出奇的美味。生菜沙拉也很合我的胃口，微酸微甜，一整個開胃。 松露蘑菇義大利麵，不是把松露醬混在麵裡面，而是放上切片的新鮮松露，是所有的餐點裡面最高級的一道菜。不過由於松露的味道太細緻了，最後大家的結論是蘑菇醬其實就很美味了，松露的美好，似乎有點難以體會。 很舒服的吃完晚餐，離開前發現這裡也有商業午餐，一份只要6 歐元，決定下回再來品嘗看看。 兩天後，公婆和表姐去Triberg看咕咕鐘，我和老公則留在小鎮裡閒逛，中餐就又回到 Pflug用餐。我喜歡那種，旅行中建立起來的熟悉感。尤其是待在小地方時，只要連續幾天到同一家餐廳用餐，或是在同一家商店買東西，很快的就會和在地的人有連結，有一種在當地生活的感受。 再訪Pflug時也是一樣，餐廳主人露出了熟悉的微笑，彷彿在對我們說：哈囉！今天想吃點甚麼呢？ 後來我們才知道，這家飯店是在十八世紀末就開始營業，代代相傳，變成一個家族的事業。餐廳主人也就是飯店的女主人，她的老公小孩，也都是飯店的成員。不只這樣，馬克吐溫還造訪過這家飯店，真是奇妙的感覺。 這一天，我點了蘑菇義大利麵搭配新鮮沙拉；老公則選了今日特餐蘑菇肉絲雞蛋麵。 在黑森林裡吃菇類，真的是明智的選擇，森林裡的氣候，原本就適合菇...