洋蔥鮪魚三明治

早餐，用老公送的新機器，做了烤鮪魚三明治。烤出來的吐司，表皮酥脆，裡面卻還保有一點麵包的彈性，很有咬勁。

多汁的洋蔥，香甜的玉米，搭配鮪魚芝麻的香味，還有會牽絲的起士，包在酥脆的三明治裡，吃起來超滿足的。

用美食揭開一天的序幕，真好！

簡單的介紹一下三明治的作法，二人份。

全麥吐司四片
奶油適量
起士片1 片
A洋蔥 1/4個
玉米粒 50g
鮪魚罐頭 50g
黑橄欖 少許
日式芝麻醬 適量 (若沒有可用美乃滋替代)
黑胡椒 適量

洋蔥、黑橄欖切丁，加入(A)材料拌勻，當做三明治內餡。

將兩片吐司分別放在兩個烤盤裡，(可將吐司放在烤盤上的那一面抹上些許奶油，以增加表面的酥脆口感。)，接著在吐司上鋪上一層內餡，兩邊各放半片起士，再將另兩片吐司蓋上。扣上烤盤的上蓋，插上插頭，等待綠燈亮起；就大功告成了。