歐品坊~~法式薄餅的好滋味

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空氣中混合著牛奶和雞蛋的香味,望著牆邊擺滿各種不同茶類的藍色茶罐,腦中不禁浮起網路上的薄餅照片,口水在口腔中打轉。

和芳約好這是在她把小蘋果(女兒的小名)生下來前,最後一次殺上台北來享受美食。預產期五月的她,之後很難再找類似「女兒在我看到這一家餐廳的照片時,不停地踢我的肚子,她一定是很想吃這個蛋糕」的藉口,說服她家老爺讓她長途跋涉,只是為了喝個午茶。

走進歐品坊,有一種很樸實隨性的感覺,小小的空間裡,擺了各式各樣的茶,剩下的地方才放了幾張桌子,讓客人可以再店內享用一些簡單的食物。酷酷的老闆,同時身兼店員和廚師,回話簡短有力,臉上始終維持同一個表情。

我們看了Menu後還是維持原來的想法,點了兩份薄餅套餐。薄餅套餐包括了一個鹹口味薄餅、任選60元以下的一個甜薄餅和一杯熱茶。熱茶的口味會隨老闆的心情做更換。

我點了鮪魚薄餅和花生薄餅;芳則點了原味起士薄餅和蜂蜜薄餅。之後,空氣中就開始瀰漫香味,老闆開始做菜。

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很快地,鹹薄餅出現,鮪魚薄餅裡面包了美生菜、番茄、、橄欖、小黃瓜和水煮蛋薄片,鮪魚則拌好沙拉醬放在上頭,賣相很好,吃起來的味道很豐富,但不是很令人驚豔。原味起士薄餅就是簡簡單單的夾上火腿和起士,三種味道融合的剛剛好,其貌不揚的它在味道上卻略勝一籌。

吃完鹹味薄餅,接著上茶。今天搭配的茶是四種水果茶,茶的顏色清透,散發著淡淡的果香。一大壺的茶讓我們分享。

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最後,期待的甜薄餅現身。蜂蜜薄餅和花生薄餅,外表上幾乎長得一模一樣,所以只放了蜂蜜薄餅的照片。蜂蜜薄餅的口味較為清爽,花生薄餅較為濃郁,花生醬帶一點鹹味,搭配微甜的鮮奶油和柔軟的餅皮,讓人回味再三。

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不過若是搭配水果茶,蜂蜜薄餅會比較適合,花生薄餅似乎可以搭個阿薩姆紅茶,更可以提味。下次有機會再試試看囉!

老闆做完餐點後,又回到後面的桌子上,用起他的筆記型電腦,彷彿我們是不小心走進他家的客人。這樣的氛圍真的十分有趣,難道是老闆娘不在所以老闆代班?It is a mystery.

店家資訊
台北市信義路一段9之3號
02-2393-0037

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