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漫長的旅程~~Simply Permaculture

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出發了。老公送我去坐高鐵時,問:一個人出門,會緊張嗎?印象中,好像女生比較擅長單身的旅行,男生則是人越多,膽子越大。我搖搖頭,說:應該不會啦!我只記得,以前,每次出國,一上飛機,就會有一種被抽離的很安靜很安靜的感受。彷彿日常的一切,都在一瞬間被拋在腳下,騰空飛起的同時,就像進入一個奇特的隧道,期待著,隧道的盡頭,一個截然不同的世界。 一上飛機,坐定後沒多久,就有一位法國老先生帶著老婆,換位子到我旁邊的空位。老先生才一坐下來,就用英文向我解釋,因為他的左腳曾經受傷過,沒辦法彎曲著坐太久,所以才換座位到這裡(經濟艙的第一排,前面有很寬敞的走道),問我會不會介意?我當然不介意啦!只是很驚訝,他跟一般網路描述中的法國人,截然不同。他的英文並不流利,卻很親切的用英文和我交談,他的老婆不太會說英文,卻依然用手勢請我吃巧克力。其實他換位子只需要獲得空服員的同意即可,他卻很認真的希望不會影響到其他人。 準備下飛機前,法國老先生的老婆,直接拿起梳子,很溫柔的替他整理儀容。其實老先生的頭髮不多,看起來也很整齊,但他老婆依舊用著呵護的表情梳理他的頭髮。老先生露出那種,“這就是我老婆”的既幸福又拿她沒辦法的笑容。真是可愛又和善的一對夫妻,也是我這趟旅程中,認識的第一對法國人。 下飛機後,眼前排隊入關的人,已經滿出來了,幸好我沒有托運行李,轉接的GTV火車時間也還早,就慢慢的跟在人群中排隊。排隊的時間很久,通關卻異常的快速,海關先生甚麼都沒問,就讓我出關了。 GTV的機場車站是位在二航廈,從一航廈坐接駁車到二航廈,機場的底下,二樓和一樓分別是SNCF和GTV火車站;看到電梯的指示牌後,想說大概還有一個多小時,就留在二航廈嘗試連接網路和寫日記,另外買了Paul的麵包當午餐(跟我後來吃到的麵包比起來,真的是很普通說)。 我的GTV車票是在網路訂購並且直街列印,另外一段從波爾多到民宿的火車票,則是要到SNCF火車站領票。果然如同其他網友分享的,如果不是晶片信用卡,沒有辦法直接在購票機領票。所以就不用掙扎了,拿著你的訂票紀錄和信用卡直接到櫃台排隊領票吧! 順利搭上GTV後,我的精神開始渙散,四個小時後,才會到達波爾多。離開巴黎不久,周圍的景緻,開始變得遼闊,一大片一大片的綠地,綿延不絕。身體雖然疲倦,心情卻很雀躍。接近波爾多後,所有的土地上,都是一根一根看起來光禿禿的...

甦醒的旅行魂

好久好久沒有出國了,印象中,出社會後,由於工作的需要和旅行的渴望,每年,總是要在天上飛個好幾趟。2011年底,離開德國,回到台灣後,就持續遊走在東部和西部之間,慢慢的描繪和追尋自己未來生活的樣貌。看似不斷重複的生活,卻總是有著意想不到的變化和驚喜,讓我很安然的感受每一天,珍惜著緩慢移動且自由的時光。對於異鄉的好奇和異國氛圍的期待,不知不覺,就在心裡的某個角落,沈沈的睡去。 直到去年,第一次到玉井的農場打工換宿,並且上了一些和樸門農藝相關的課程後,開始思索著,是否有機會到樸門發展的更為成熟的國家去學習兼旅行,才開始搜尋,相關的資訊。很幸運的,找到了一個法國的民宿,民宿主人從零開始,一點一點的邁向自給自足的生活。飼養家禽、種植食物花園和食物森林、自己養蜂、蓋生態廁所、修繕自己的園地,並且分享一個寧靜美好的地方,給期待遠離繁忙都市,接近大自然的旅人。 看著他們的故事,我深深的被打動著,是啊!這就是我一直嚮往的生活,好希望能有機會看看這個民宿並且跟他們學習。經過一連串的詢問和信件往來,今年,正好在開春時,他們需要一些志工來作園區的整理和蔬菜的種植;就這樣,那個喜愛新事物,愛趴趴走的女孩,忽然之間,甦醒了,馬上決定要把握這個難得的機會。 除了兩週的農場生活,也規劃了九天的巴黎自助行。想親身體驗一下這個古老又新潮,混亂又迷人,冷漠又浪漫的城市;更重要的是,能夠去參觀幾個心儀已久的美術館,走踏幾個市集,然後在公園裡野餐,品嘗一些美食,漫步左岸,喝杯咖啡,聆聽城市的囈語。 當我還在腦中描繪著法國的春,不知不覺,啓程的日子逼近了。一個人離家,或許可以讓異地的生活,更深刻;同時,迫使自己,重新書寫,紀錄旅途中的點點滴滴。 這一次,沒有作太多的功課,希望用緩慢而隨性的步調,遊走,深信,在旅途中,會有許多美好的驚喜,等待著我去發掘和體驗。這一次,也只帶了最簡單的行李,26天的行程,21吋的登機箱,讓自己,用最簡單的方式過生活,認真的用心來體會旅行中的點點滴滴。 PS 整理行李時,赫然發現家裡的喵賴在行李箱上不走。湯圓喃喃自語說:媽媽,我也要跟你一起去旅行啦!^^

2015拜年點滴

晚上回家後,對面的鄰居,敲門,拿了一大袋的小點心和水果給我們,當作北上回家時的零食。就這樣,除夕當天,滿載著台南人的暖暖人情味,回家。 今年過年,除夕前一天,在台南的房東,約我們到家裡坐坐。房東爸爸和房東,都很客氣而且好客,特別買了台南最有名的千層蛋糕招待我們,一邊喝茶吃點心,一邊隨意聊著在台南的生活、台灣的政治和各自的興趣。深藍的千層蛋糕真的很好吃,口感柔軟濃郁又不會太甜,難怪被稱為千層蛋糕裡的LV。 離開台北,回娘家時,順道去向新竹舊居的鄰居和新主人拜年。相對於城市裡鄰居的疏離,能夠住在一個和鄰居彼此有互動的社區,真的很幸福。離開後,依舊會想念,以前共處的時光。所以就拎著家裡的貓咪南瓜,一起去拜年。 小朋友一看見南瓜,就很開心,大人們敘舊,小朋友則和貓咪玩耍。 最後,終於來到舊家的門口,按鈴,熟悉的鈴聲響起。新主人出來迎接我們,房子很溫暖的和我們打招呼,一切都和我們離開時似曾相識,然而內心裡,卻是第一次真實的感受到,這已經不是我們的家了。 看著屋內綠意盎然,聽新主人分享他們在其中的生活,覺得真好,能有這麼棒的人,繼續照顧著房子,讓房子看起來更年輕。 南瓜疑惑的在屋裡到處走動,曾經很想念舊家的牠,似乎也終於明白了,這裡已經不是牠的地盤。 我不知道有多少人,能那麼幸運,房子出售後,還能和買家成為朋友,再度造訪。也不知道有多少人,離開舊居後,還能和鄰居保持連絡。然而,在新年的各種活動中,回到藍芽的那個晚上,真的讓人覺得很美好,同時感受到人和人之間的溫度以及人和房子間的感情。 回台南後,進入家門的一瞬間,忽然有一種回家的放鬆和開心;是啊!這裡是我現在的家。即使這只是我們暫租的房子,即使我們在這裡只會短短的居留,還是很謝謝這個空間,讓我們體驗到南台灣的陽光和熱情。 PS兩隻喵回家後,也是一整個輕鬆,睡到不醒喵事。^^

內觀十日禪~~第三次的學習

第三次參加內觀十日靜坐。由於是寒假,報名時,早已額滿,抱著隨緣的心情,等待候補,沒想到,開班前五天,收到中心的通知,說我候補到了。很珍惜這樣的因緣,在停了很長一段時間,沒有靜坐後,想來是該靜心,繼續修行的時機到了。 這一次內觀,和前兩次相比,特別的浮躁。若是只以禪坐中變換姿勢的次數多少,來判定修行的好壞,那這應該是最糟糕的一次。然而,在內心中,我卻十分的確定,這一次的禪修,所得到的收穫,是最為豐盛的。 即使感受到一個浮躁的自己,當某些時刻,沈靜下來,安靜的觀察自身感受時,卻有著更豐富的體悟。就因為自己的心緒繁複,各式各樣的內心戲,用感受的方式,在身中上演,反而讓我看見許許多多自身的習性。用條列的方式,紀錄下自己的學習。 一. 人總是最容易看見粗重的感受和負面的情緒:在內觀時,發現自己的心,只要有任何一丁點的不舒服,就會被吸引住,然而,卻需要十分專心,才能覺知到細微的感受。在同一個時間,即使身上百分之九十八的部位是舒適的,心依舊會被那僅有的百分之二的沈重所吸引,就是如此深的習性反應,才會讓人常常沈浸在負面情緒中而不可自拔。不是生活中盡是不如意事,而是不如意事吸引了人們大部份的注意力。 二. 對於舒適的貪愛會增加對於痛苦的厭惡:有一回靜坐時,坐了不久之後,全身的氣息都很通暢,變成細細麻麻流動的感受。我持續觀察將近二十分鐘後,粗重的感受,再度出現;這時候,心很快的就失去了平等心,因為自己已經在不知不覺中貪愛起前面愉悅的感受,而這樣的貪愛,就讓我對於平常可以平等看待的粗重感受,變得無法忍受。其實身上的痛苦並沒有增加,而是心的狀態改變了,就完全破壞了原有的寧靜。 三. 一天傍晚,在靜坐時,禪堂附近的一群野狗,開始大聲的狂吠。不知是被何事激怒的野狗,完全無法克制的,隨著自己的習性,瘋狂的叫著。這時候,我忽然意識到,當自己不自覺的厭惡身上粗重的感受時,其實就跟外面的狗兒一樣,沒有任何的道理,被習性反應牽著走;一想到這裡,我的內心開始大喊:我不要,我不要跟這些狗一樣,我不要始終被莫名的情緒和情緒反應牽著走,我渴望心的自主和自由。當我想完後,心忽然安靜下來,無語,自己真的變成純然的旁觀者,對於身上的感受,就只是觀察而已。那天晚上,接下來的靜坐時間,自己都很平靜,當不再認同身上的感受時,粗重的感受好像就失去它的力量和影響力,我發現感受的週期開始變化,頻率加速。真的很...

移居的渴望

準備再次啓程,航向未來的故鄉。長濱的土地會黏人的,念陽大哥的話語還在耳邊,我們就已經墜入一腳踏著長濱的土,一腳踩著西部的地,兩邊遊走的狀態。 每次回到自己的土地上,都有一種莫名的感動,一種被滿滿的生命包圍著的感動。踏在土地上,用腳和萬物溝通,同時感受到一種好深的滋養,從泥土深處,蔓延上來,我彷彿看見大地之母的微笑。 鬆: 雜草覆蓋下的土壤,長出新的結構,用雙手就可以輕易的挖開。掬起一把土,想像著億萬個小生命,在我的手掌上竄動。鬆: 我的心也跟著土地的律動,自由自在,緩慢踱步。 翻著自己儲存的檔案,老公喃喃自語:我們的房子,我已經畫了兩年。從在歡喜心集(新竹的一家餐廳)裡,兩個人討論出來的第一個平面草圖開始。從平屋頂到斜屋頂,工法從RC到鋼構,經歷了無數次的討論,加上眾人的意見。樓梯從左側換到右側,又從右側換到中間;房間的格局和大小也做了數次的調整。公用空間的動線,光和風的路徑,甚至是雨水流動和收集的方式,都被不停的思考著。我們在各個空間遊走,想像每一個細節;再把腦海裡的圖像,轉換為電腦裡3D的畫面。思索著未來的生活,如何從這個空間擴展開來?慢慢的達到自給自足的狀態。 這幾次的長濱行,認識的人,呈倍數成長。婆婆朋友的朋友,介紹他在長濱的好友;這次下塌的民宿主人的朋友,是我們未來的鄰居;曾經在同一家民宿住宿的友人,決定未來要定居在長濱;甚至連營造商的朋友,也從池上造訪長濱,大家一起分享,移居的心情。 除了這些朋友,還有更多住在當地,使用自然農法和樸門種植生活的人們,這些人都是我們未來效法的對象。真的很希望,這一小塊土地,除了養活自己,還能夠分享多餘,照顧這塊土地上的其他生命和有緣相遇的人們。 離開都市,回歸鄉野,我不斷的提醒自己,要帶著誠摯的心,善待這些寶貴的土地;盡量增加食物耕種的面積,收集和利用天然的資源,處理和回收使用過的水和廚餘。在大自然中,謙卑的觀察和學習,用時間累積生活的智慧,感受生命的流動和美,這就是移居後最渴望的事情了吧!

蓋房子起步走

這一陣子,大部份處在自己的內心世界裡。閱讀,成了生活中的重心。兩年的期限,逐漸靠近,夢想中的生活,搭建在對於未來住的想像。老公一點一點的,把自己的夢想之屋,在電腦上實現。 我們兩人,都擅長於在腦中浮現未來的生活,很多很多住的細節,已經無數次的縈繞在夢境裡,不管是在白日或夜裡。 然而,對於要如何把夢想化成現實,卻是我們的弱項。這裡面,包含了許多要和陌生人的應對和洽談,又牽涉到很大筆的金錢交易,不知不覺的,被害妄想症,就會蠢蠢欲動。尤其是我們的文化,已經習慣於對未知和不熟悉的事物,用恐懼和擔憂來面對,這不理性的腦袋,就很容易跳出來攪局。 老公的壓力,是顯性的,他會用保護和懷疑的態度,面對每一個新的處境;我的擔憂,則是隱性的,表面的我,渴望信任,信任人性良善的部份,但是這樣的信任,卻不是百分之百,內在懷疑的部份,往往會被老公的負面情緒,勾引和共振出來,浮出表面,然而我的第一人格,卻無法不帶情緒的看著這個底層的自己,而有了埋怨,埋怨老公,害我不得不面對自己的陰影。這樣的埋怨是不理智的,然而我卻沒辦法克制,總是被自己的情緒牽著走。當我無法應付這樣的情緒時,就會逃避,逃避現實中該作的事,把頭埋進書堆裡,甚至開始懷疑我和老公真的可以手牽手,應付未來大大小小的狀況嗎?我們的衝突,會不會越來越多?當我們害怕的時候,要怎麼樣讓自己穩定下來呢? 我忽然發現,蓋一間夢想中的房子,不只是蓋房子而已;這一個過程,或許,是一個生命的考驗和人生的學習,學習面對問題,學習信任,學習放手,學習不抱怨,學習在我們的背後,還有另一隻大手,會穩穩的指引著我們前進的道路,只要我們願意敞開心。而最難的,就是敞開心,人在害怕的時候,總是在第一瞬間,關閉自己的心,因為害怕受傷,覺得躲在洞穴裡,不讓別人看見,是最安全的。 我們猜測著別人的話語背後,還有其他的含義;我們擔心太過真誠,會讓別人看見自己全身的弱點。我們渴望朋友,又不願信任,商場上有真正的朋友。所有的拉扯,讓我們變得好疲憊。會不會,所有的恐懼,都只是來自社會文化的暗示,會不會好的案例和壞的案例,都來自不同頻率交互作用後的結果。 為什麼同一個廠商,可以讓某些客人覺得信任而且滿意;同時,卻會讓另一些客人,覺得被欺騙。有沒有可能,真誠帶來真誠,懷疑帶來隱瞞呢? 渴望被信任,渴望被認同,是人性的基本需求,很多時候,人會執著著把事情做好,是因...

奶油鼻子烘培坊

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搬到台南後,就一直尋尋覓覓,想找一家"道地"的歐式麵包店。嘗試了好幾家網友和朋友推薦的店家,卻覺得大部份都是柔軟有餘,香味和咬勁不足。直到遇見了奶油鼻子。 長榮路上的一家小店,在這裡我吃到了想念已久的麵包的味道。 不管是得獎的法國長棍,羊乳酪法國,還是簡單的麥香小凱薩,都散發著麥子迷人的香氣和外脆內Q 彈的好味道。 巧克力麵包,也是一絕。一向比較不愛甜麵包的我,卻被這個散發濃郁黑巧克力香味的麵包,徹底的征服了。那苦甜的滋味,真的是令人難以忘懷。 最可愛的是,老闆會為了一兩個知音,推出一些獨特的麵包。像是秤重的有機黑麥麵包,常常每天都只出爐一到兩個,這完全顛覆了一般店家量產產品的做法;我想像著,熱愛麵包的老闆,隨著自己的心,做出記憶中美好的味道,然後等待著想念這樣味道的客人。 這個黑麥麵包,完全喚醒了我在德國吃麵包的記憶,那田邊的小店,販售的有機麵包,就有著好類似的口感和味道;閉上眼睛,咀嚼著麵包,眼前就會冒出那一大片金色的麥子,在藍天白雲下,閃閃發光。 店裡,每一種口味的麵包,數量都不多,二個、三個、五個,麵包師傅,貼心的照顧著不同的客人,提供不同口感的麵包,同時,也持續販賣著,接受度不是這麼高的歐式麵包。 或許,麵包師傅曾經在世界的另一頭,嘗過讓他無法忘懷的味道吧!而他知道在城市的角落裡,會有人和他一樣有著很深的想念。而他就這樣,用麵包串起彼此類似的記憶。 所以,每一回,吃奶油鼻子的麵包,都有一種難以述說的幸福,油然而生。 那是一種,透過食物,吃到一個陌生人的美好心意的感動。 好久沒寫食記的我,突然有著好想紀錄和分享的衝動,因為真的好喜歡這一家小店。 店家資訊 台南市東區 長榮路二段288號 06 237 0859