沐山蔬果日誌No.6
看到紅通通的番茄掛在枝頭，真的是一件好賞心悅目的事，更開心的是，自家的小番茄，真的好好吃，或許是沒有放肥料的關係，那味道，又酸又甜，風味十足。有朋友吃到後，點點頭說: 對啊! 這才是我記憶中，小時候吃到的番茄味道。或許，我們不斷的品種改良，追求甜味的最大化，反而失去了水果本身豐富的滋味。
白蘿蔔的蚜蟲問題，也在一段時間後就消失了。當我發現白蘿蔔葉的背後，都長了好多的蚜蟲，全部被我採收之後，再觀察其他的蔬菜，發現有少部分的葉菜，也冒出了蚜蟲，原本還有一點擔心，那這樣會不會一陣子過後，就整個菜園都是蚜蟲了。觀察一陣子後，發現蚜蟲就只出現在幾顆特別瘦弱的蔬菜身上，而且小菜園的小瓢蟲，也忽然增加了不少；我也就順其自然，只是好奇的看著到底接下來會發生什麼事。
沒想到，幾周後，小蚜蟲就不見了，或許是天氣變冷再加上乾燥，不利於他的生長，也有可能是他的天敵享用了好幾頓蚜蟲大餐，總之來無影去無蹤的，就像之前困擾我很久的非洲大蝸牛(之前每天晚上都要去抓蝸牛)一般，就這樣消失了。
高麗菜在經過一段時間的成長後，外葉開始被啃得坑坑洞洞，但是裡面的高麗菜，還是持續的長大。終於，當它長到一般市場上高麗菜的七成大時，我忍不住了，決定先吃一顆看看。奇妙的是，雖然外面幾片葉子，有被啃咬的痕跡，裡面的高麗菜葉卻完好如初，而且吃起來好扎實，脆脆甜甜的，開始後悔，當初種得不夠多，明年一定要擴大生產，期待著，留下蔬菜的種子。
紅蘿蔔是我最愛的蔬菜之一，在菜畦種下一些紅蘿蔔後，擔心不夠吃，就實驗性質的隨意亂種，在香蕉園附近，民宿區的後方，沒做菜畦，隨意挖鬆一些土，就播下種子。播種之後，也沒澆過水，就讓它們天生天養。沒想到，兩個月後，混在雜草堆中的紅蘿蔔，居然後發先至，長得比種在菜畦上三個月的正規軍還好。這跟我們一般的認知，真的很不一樣；原本農人們視為搶養分搶水分的天敵雜草，居然和紅蘿蔔和平共處，甚至有雜草當鄰居，反而成長得更快。我猜，這一定是跟地底下，複雜的植物根系和細菌真菌的共生關係有關，大自然的複雜和奇妙真的比我們能理解的多得多。
然後我就有小小紅蘿蔔和馬鈴薯可以吃了。雖然個頭都很小，但還是那一句老話，怎麼自己種得菜這麼好吃啊! Q彈的馬鈴薯，有北海道小馬鈴薯的口感，紅蘿蔔從葉子到小蘿蔔都十分的香甜。簡單的蔬菜麵，有自家的番茄，馬鈴薯，芋頭和地瓜葉，就讓人吃得好滿足。種菜，真的太有成就感了，能夠吃到蔬菜真正的味道，那種幸福真的很難形容。
收成了兩顆芋頭，發現大芋頭旁邊，生出了小芋苗，真好。我還在思索最適合芋頭生長的地方，期待著有一大片的芋頭田。
長濱的秋，很適合插枝，之前插枝的迷迭香和薰衣草，幾乎都存活了，現在比較苦惱的是，要等他們長大一點再地植，還是現在就種在土地上?有點擔心，怕被雜草淹沒了，但又覺得早一點種在土地上，適應後就可以倍速成長，真的好希望被一大片香草圍繞啊!那迷人的味道，光用想像的就很棒。
芳香萬壽菊，應該是適應得最好的香草，成長快速，連插枝的小苗，也開出了小花，照這樣的速度看來，應該再半年，就可以種出一片萬壽菊了。
接下來，要準備播種了，夏天的蔬果，要開始育苗了。南瓜，秋葵，小黃瓜，茄子，菜豆，絲瓜，苦瓜，皇宮菜等我囉!
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