打包美好的回憶

最近，老公開始連絡著好久不見的朋友，對於一些記憶中的小吃美食，也一一的造訪。我好奇的思索著，一年的離開，其實並不長，然而這樣的改變，卻讓我們忽然的珍惜起生命中曾經有過的美好。

是否，距離是一種催化劑，當朋友沒辦法一通電話就約定相見的時間，當路邊的小吃沒辦法想吃就吃，對這一切反而多了一種特別的思念。

問老公這個問題，他的回答很有意思，他說這是打包行李的一部份。物質上的行李，我們用皮箱運送到異鄉；心靈上的行李，則用記憶的方式留下，離開前的相聚為了讓心靈上的行李有著最鮮豔的顏色。另外，則是有一些好久沒聯絡的朋友，因為害羞，而不知道用什麼方式聚首；進入成年人的世界後，很難只是打個電話說：好想念你，可以找個時間聚一聚嗎？我們習慣用各種藉口包裝單純的想念。

離開成了見一見老朋友的方式。

見一見老朋友或許也是和記憶中的自己重逢。一些曾經發生的故事，一些曾經有過的情緒，只有在遇見特定的人，走到熟悉的場景，才會緩緩的從記憶海中浮起。

中壢夜市裡的好鮮屋米粉湯，是老公大學時代最熟悉的味道。

爽朗的老闆娘，俐落的煮著米粉，一邊自豪的說”中壢人沒有不知道我們這家米粉湯的。”

客人從老闆娘擺好攤子，就絡繹不絕，為了公平起見，還必須抽號碼牌排隊。

這裡的米粉是粗米粉，彈性十足；湯頭用白蘿蔔和大骨長時間的熬煮，鮮美極了，吸飽湯汁的米粉，加上芹菜末和青蔥，有著清爽甘甜的好味道。

這裡的小菜，也深受好評，幾乎每個來訪的客人都會加點蘿蔔、豬頭肉、大腸、油豆腐或燙菠菜。
在寒冷的冬天，能在這裡喝一碗米粉湯，真的是一大享受。

在米粉湯的隔壁，發現一個賣花生糖的伯伯。他是用最傳統的方法，桿著一大塊的麥芽，慢慢地桿薄以後，再鋪上一層花生粉，之後再桿薄，再鋪花生粉，做出有柔軟口感的花生糕。

這樣手工做出來的花生糕，一點都不甜膩黏牙，好吃極了。

想到現在市面上到處可以買到機器製作的花生糕，不禁想著我們的下一代不知道還有沒有機會吃到這樣傳統的味道？

老公信誓旦旦的說，如果以後買不到，他就親自下海做給我吃。我們家是有一隻特大號的桿麵棍啦！不過它好像一直都只是裝飾用的，或許真的有一天可以讓它恢復原來的身分。